2022. május 28-29.:

Albi bek! Azaz egy újabb - ezúttal két napos - albérlet búcsúztató pösti bóklászás, de most már tényleg az utolsó(?)! Szombat reggel viszonylag korán indultam neki a nagy falunak. Betoltam egy lángost még itthon a piacon, aztán a 8:05-ös busszal már mentem is. Úgy volt, hogy Csepi is velem tart, de végül sajnos nem jött össze a dolog! Pestre érve először átvettem egy szép porcelán Dreher korsót a Fradinál, majd metróval áthúztam a Móricz Zsigmond körtérre. Csabival pont ugyanazt a 4-es metró szerelvényt értük el a Keletinél, így innentől már együtt tartottunk a célunk felé. Nem rég nyílt a körtéren új Sörháza a Rizinek, oda tértünk be először. Sajnos a legújabb sörük, egy NE IPA, amit a nyitásra főztek már elfogyott, így jól ismert tételekkel tudtunk csak vigasztalódni. Pár perc után Zoli is megérkezett sőt, fia Bálint is csatlakozott hozzánk egy időre, aki bicajjal tekert át Újpestről, ahogy megállapítottuk, T-Rex pózban. Egy sör után lecuccoltunk Zoliék albijában, majd átmentünk a pesti oldalra a szintén nem rég nyílt MIXÁT-ba, ami a KEG égisze alatt fut. Mi tömegközlekedve, Bálint bicóval. Elég jó kis, illetve nagy helynek tűnt, csak még nagyon steril volt. Pechemre a széles csapolt sör választékból sikerült kiválasztanom egy olyan Tempest főzetet ami már listázott és ráadásul nem is volt túl finom! Közben már itt az elején el kezdtünk egyeztetni a leendő prágai utunkról. Nem könnyű mindhármunknak megfelelő időpontot találni! Kellene egy tüske Zolinak és Csabinak!

Innen Bálint már a győri vonathoz, mi meg a Gravitybe mentünk tovább. Durva, de a legutóbbi látogatásunk óta - igaz, nem tegnap volt és ők is szeretnek kísérletezgetni - 7 új sörük volt csapon. A pult mögött pedig újra azt a kedves kis hölgyet üdvözölhettük, akit legutóbb.

8337. Parallax. 5,8%-os West Coast IPA. Az illata gyümölcsös, az íze markánsan keserű. Elsőre még túl hideg volt, nem éreztem a testét. Másodikra már sokkal kiegyensúlyozottabbnak éreztem.

8338. Solar Wind. 5,4%-os vérnarancsos búzasör. Vérnarancsos illat, harmonikusan gyümölcsös, kellemesen fanyarkás íz jellemezte.

8339. Red Shift. 5,5%-os vörös rozsos ale. Az első kortytól visszahőköltem, annyira fűszeresnek éreztem. Teljesen másra számítottam, de aztán végül sikerült megbarátkoznom vele.

Az ember soha sem tudhatja, mikor jön jól egy levehető fej! Csehország visszatérő téma! Vajon miért?!

8340. Prototype Rye Stout. 8,1%-os rozsos fekete sör. Enyhén füstös illat, a rozs adta sűrűbb állag meg van benne, de amúgy meg üres. A végén érződött rajta egy pici édeskésség.

8341. Prototype Hazy Idaho 7. 5,5%-os egykomlós ale. Mandarinos, illatában intenzívebben, ízében diszkrétebben, miközben markánsan keserű. Mindezek jellemzőek az Idaho 7 komlóra, ahogy így utólag olvasom a neten.

8342. Polaris. 6%-os IPL. Korsózni való, egyszerű alap sör. A keserűje az újhullámos és a pils jellegű között van.

8343. Equinox. 4,5%-os ,,spring sour”, azaz tavaszi savanyított ale. A szaga alapján komolyan gondolták, hogy sour! Az íze viszont nem bánt! Simán meg mertem forgatni a számban. Ha erősebb lenne a gyümölcsössége, még ízlene is!

Zoli: ,,A Soproni Meggyes hozta el az alkoholturizmust.” Tudom, ez látszólag nem vág ide, és tényleg nem!

Közben felcipeltünk 5 láda kifőtt malátát egy Magyarországon élő külföldi hölgynek aki lótenyésztéssel foglalkozik. Jó napjuk lesz a paciknak! Nem azért segítettünk, de azért jól esett, hogy kaptunk cserébe 1-1 pohár sört ajándékba. Én a Dark Matter csokis milk stoutot választottam. Jó kis söröcske!

Következő állomásunk a For Sale Pub lett, alátét vadászat céljából. Én ott egy Guinnesst kértem, a srácok meg a First által nekik főzött sört, amibe persze azért én is belekóstoltam. Ők választottak jól!

8344. For Sale Pale Ale. Meglepően citrusos, nem túl vastag, de tök jó kis söröcske!

Maga a hely egyébként nem tetszett. Erőltetettnek éreztem a stílusát a mindenhonnan lecsüngő, üzenetekkel teli papírfecnikkel, a kifejezetten a földre szórandó mogyoróhéjjal, a hajópadlót helyenként borító szalmával. Egyszer azért jó volt betérni, de nem lenne a törzshelyem soha. Úgy tűnt, hogy főleg a külföldiek preferálják.

Ideje volt közben ebédelnünk valamit. Sajnos hagytam magam rábeszélni, hogy a közeli Burger Kingben együnk egy élelmiszer jellegű készítményt. Zolira bíztam a választást. Bacon Kinget kaptam plusz hagymakarikákkal, ha minden igaz. Duplahúsos volt. A benne lévő trutyinak olvasztott műanyag bukéja volt. A sültkrumpli állaga jó, de semmi komoly. A hagymakarika jó volt, de szerintem az életben nem látott hagymát. A cola meg cola. Max. annyira volt jó ez a kis kulináris kitérő, hogy mostantól megint vagy 10-15 évig nagy ívben elkerüljem a BK-eket!

Na, de lendüljünk tovább! A Deák tér környékén nem rég nyílt egy pizzéria söröző a Hübris égisze alatt. Ez lett a következő megállónk. (Lehet, hogy inkább it kellett volna kajálnunk?) Én egy baromi jó Sür-t ittam, de belekóstoltam a feketébe is, ami meglepő módon újdonságnak bizonyult!

8345. Stüt Tropical Stout. 6,6%-os főzet. Az eddigi legzamatosabb sör a nap folyamán. Kellemesen édeskés, malátás.

Kűfődön ásványvízbe lógatják bele a teát. Aludni kellene egyet! Mindent is megmagyarázunk! Azt is, hogy Fehérvár miért van a Balatonnál! Zoli fejfájára: ,,Te akartad b@szd meg!”

Nem kellett sokat bóklásznunk a következő sörözőig. A mostanában nyílt legújabb, Guri Serház Paulay felé vettük az irányt, ami a Paulay Ede utcában nyitotta meg kapuit. A szokásos, nagyon gazdag Guri sörválasztékban akadt egy újdonság is.

8346. Tropical Sour Ale. Maracujás Berliner weisse. Az első savanyított sör Imiéktől. Abszolút típus azonos. A hasonszőrűekre már annyiszor mondottakat tudom ennél is felhozni, ha nem lenne benne a plusz savanyítás, akkor tök jó lenne. Így viszont legalább oldja a műanyag hamburgert a gyomromban!

Közben kicsit dumáltunk a srácokkal a pult mögött, akik a helyet viszik. Jó volt látni a lelkesedésüket! Remélem, hogy megtalálják a számításukat! Rögtön az elején gyártattak saját alátétet és poharat. Nagyon rendes volt tőlük, hogy mind a kettőből tudtunk venni! A mosdóban elsőre lehet, hogy a légfrissítővel szappanoztam be a kezem. Hát, ennél nagyobb bajom soha se legyen!  

Innen a Parabolic Lázárus Sörfőzdébe mentünk át. A fiúk még nem jártak itt, én harmadszor tértem be. A második alkalomra nehéz szívvel emlékszem vissza, de hát ez nem a hely hibája. Végigkóstoltuk a szortimentet. Számomra érdekes tapasztalat volt, hogy mennyit változtak az egyes főzetek a hetek, hónapok során. Összeértek az ízek, szárazabbra erjedtek a sörök, mivel ezek még mind ugyanazok a főzetek voltak, amiket először kóstoltam náluk abból adódóan, hogy túl nagy a főző és érlelőház mérete ehhez a kis vendéglátó helyhez. Volt amelyik sörük jobb lett az idő múlásával, de akadt köztük olyan is, ami szerintem fiatalabban volt ereje teljében. Nagy szerencse, hogy éppen a tulaj fickó volt a pultban, mert a kapcsolatépítés jelentős szerepet játszik a sörös relikviák begyűjtése terén. Kaptunk a kör alakú, címke szerű matricájukból és a pohár témában is addig soha nem látott nyitottságot tapasztaltam. Igaz, egy kicsorbult pohárért 2000,-Ft talán elsőre túl magas árnak tűnhet. Közben egyébként egy ,,Beer Cocktail”-t is megkóstoltunk, de végül úgy döntöttem, hogy azt nem listázom. Bourbont kevertek Stout-tal, de olyan arányban, hogy gyakorlatilag a whisky elvitte az egészet.

Wunder Sörművekben még soha se jártam. Most, hogy arra a környékre bóklásztunk tovább betértünk egy italra! Csapon újdonság nem volt, de nem is ez volt a lényeg. A Reketye Dr. Banghard-ja pazar és a Brew Your Mind Brighlt Lies-a sem vallott szégyent. Közben meg egy jót dumáltunk a pultos fickóval. A végén még egy Primátor poharat is kaptam ajándékba. Volt a fickónak közben egy aranyköpése. ,,Nagyon tudom értékelni a jó bebaszásokat, mert pultos vagyok!” Az igazat megvallva, még folytatta az eszmefuttatását, de csak ennyit sikerült belőle lejegyzetelnem hirtelen.

Amúgy tulajdonképpen Az Öszvér miatt jártunk ezen a környéken, mivel még ott sem jártam, ráadásul nekik elvileg van saját logós poharuk, korsójuk. Náluk cseh sörök vannak csapon. Černa Hora két üdvöskéjét, a Velént és Sklepnít választottuk közülük azaz szűretlen búzát és szűretlen gyeszítkát. Meg kell mondjam, egyik sem volt az igazi, utóbbi már kicsit savanyodásnak indult. Toltunk melléjük egy Hermelint, csehországi utazásaink módjára, elharmadolva. Csabi szerint éretlen volt, szerintem pont jó. Jobb, mint sok cseh. Kóstoltunk közben valami feketeribizli likőrt is Zoli javaslatára. Finomnak bizonyult. Végül innen is egy ajándék korsóval távozhattam. Jó fej volt itt is a pultos fickó! (Már megint ez a sok ,,is”! Nem tudok leszokni róla!)

Innen a 4-es 6-os Sörözőbe mentünk, ahol nem tudták megmondani, hogy a csapon lévő ANTL sör az már az új NE IPA, vagy még valamelyik korábbi főzet, így jobb híján átmentünk a Stiflerbe, a nagykörút túloldalára. Így jóval drágábban, de sikerült egy újabb keresett sört levadásznunk.

8347. ANTL New England IPA. Ez bizony gyári cuccra sikeredett! Kellemes, ha nagyon akarom, akkor egy kicsit bele tudom érezni a stílust, de igazából...

8348. Nyéki Sütőtökös. Ez is a Stifler kínálatában volt. Bár kiírva Szilvást, meg Gyömbérest láttunk, aktuálisan ez volt kapható. 5,5%-os pils alapú történet. Zoli: ,,Hányás illatú és ízű!” Nekem is pocsék volt, de azért ott van benne a sütőtök fanyar lecsengéssel. Csabi szerint nagyon mű íze van. Hárman nem tudtunk meginni egy korsóval. Mondjuk eleve csak egy pohárral kértünk, de mindegy! A hely egyébként tele volt mindenféle emberekkel. Az emeleten biliárd asztalok vannak. A budi becsületkasszás, ami gusztustalan, mert egy eleve baromira drága helyről van szó, nem fogok még pluszba fizetni a hugyozásért! A Nógrádi Ropi itt is jó volt.

A Rosenstein Vendéglő felé vettük innen az irányt. Ugyan beülni nem tudtunk, de igazából részemről az elsődleges cél náluk az új söröspoharuk megvásárlása volt, ami sikeresen meg is történt. Egyébként egyszer nagyon szívesen beülnék hozzájuk egy ebédre, kíváncsi vagyok a konyhájukra, bár tény, hogy nem az én pénztárcámhoz van méretezve. A saját címkés söreikből végül nem vettünk. Első nekifutásra kicsit soknak tűnt értük az 1600,-Ft/db-os ár.

Annyira szárazon mentünk innen tovább a KEG felé, hogy Csabit majdnem körülmetéltük a metrón, csak Zoli nem akarta tartani közben.

A KEG-ben ezúttal nem volt pofám poharakat kérni, legutóbb rengeteget kaptam. Három külföldi sörbe kóstoltunk náluk bele. Közben ment a BL döntő, de nem igazán hozott minket lázba.

8349. Popocatépetl. A cseh Chroust 6,5%-os West Coast IPA-ja. Illatos, ízes, nem túl keserű. Túl hideg, így a testét nem nagyon érezni. Igazából semmi újat nem adott.

8350. Polar Eclipse. 6,3-as NE IPA a cseh Sibeeriától. Illata nem volt, az íze kellemes, de nem adott sokat ez sem.

8351. Black Malts & Body Salts. A dán To Öl 9,9%-os dupla fekete IPA-ja. Ettől nagyon sokat vártam, de csalódást okozott! Kicsit alkoholos az illata, egyáltalán nem IPA-s. Zoli szerint bourbon-ös. Tök jól kezdődik, aztán kifogy.

Kajahiányos állapot kezdett közben előállni mindhármunknál, így az albi felé haladva a Móriczon megálltunk egy-egy gyrosra. Maga a gyros közepes minőségű volt, hiányoltam róla valami masszívabb öntetet, a sült krumpli nem ropogott, a hagymakarika zsíros volt, de így is sokkal jobb kaja volt, mint amit a Burger Kingben adtak. 23:30 körül járt az idő, minden minket érdeklő hely a közelben már zárva volt, így felhúztuk az albiba. Még egy sört ott is megpattintottunk, aztán szép lassan nyugovóra tértünk.

Másnap a redőny jótékony sötétjének köszönhetően csak 9 körül keltünk. A teletálas terülj-terülj asztalkám mellé már nyekkent is az első sör.

8352. Helles Lager Four. 6%-os szűretlen világos lager a Brew Your Mind-tól. Kezdésnek kifejezetten jó volt. Amúgy szokás szerint semmi extra.

8353. Human Experiment Twenty Five. 9,5%-os tripla IPA, szintén a BYM-tól. Ez most nem olyan brutálisan édes, mint ahogy a sorozat legtöbb tagja volt. Diszkréten kesernyés. Összességében elég unalmas, de azért jó.

Aztán kisvártatva befutott Laci igaz, egyelőre csak egy rövid látogatásra, mert fontos megbeszélései voltak még a nap folyamán és Zsiráf is csatlakozott hozzánk, miközben szép sorban pattantak fel a sörök még az albiban... Mourning Joe, Menyus ‘22, Breakfast Sour, Baltic Latte. Ez utóbbi Zoli szerint a Dr. Banghardra hasonlított, csak vizezve. Igaza volt, de még így is tök jó sör. Közben kiderült, hogy Csabi nem szeret a 2. osztályban helyettesíteni. Aztán ittunk még Bicscoint, furcsa, de tejcukrosnak éreztem az illatát, meg Hidegkomlós AK-t, ami ezúttal meglepően édesnek mutatta magát és nem volt bejövős, meg Barna AK-t, ami szuper. Aztán végül újra útra keltünk Gyermeknap alkalmából, hogy tovább igyunk, elsőként a Bikás Parkban, az új Jónásban. Megnéztük, ittunk egy-egy Ravasz Hódot, amiről nincsenek friss paraméter adataim, így nem listázom újra, bár szerintem nagyon megváltozott. A pultos lány megdicsérte az Inni jöttem, nem bulizni pólót. Mondtam neki, hogy az enyém egyedi, mert 3D-s. Aztán elindultunk a Dürer Kert felé a Kraft Sörfesztiválra. Útközben beugrottunk egy boltba. Csoki, Dreher Bitter, mi kell még? Egy jó kínai kaja! Na, az nem volt, csak rossz! Betértünk egy addig feltérképezetlen helyre, ahol életem legrosszabb kínai kajáját ettem. Az, hogy mind a kétféle amit kértem vegyesen túl erős volt az én hibám, miért nem kérdeztem meg, de édes-savanyú helyett csak szimplán brutálisan édes volt az egész! Mondjuk már eleve gyanús lehetett volna, hogy különböző kínai éttermeket hirdető tányérokba kaptuk a kaját! Azóta gondolni se tudok a kínaira ami mondjuk nem baj, mert kedvenc ,,fűszerük” a nátrium glutamát, amit egyébként meg igyekszem nagy ívben elkerülni az élelmiszereknél amennyire a lehetőségeim engedik! Na mindegy! A fesztiválon igen komoly tobzódásba kezdtünk változó időjárási viszonyok között. Mivel egyfolytában röpködtek az új sörök, ráadásul egymásét is végigkóstoltuk, szinte semmi érdemit nem volt időm írni róluk, legalábbis egy részükről. Örülök, hogy egyáltalán fel tudtam írni beazonosíthatóan, hogy miket ittunk!

8354. Trailer / #005 Quintesszencia. 6,9%-os NE IPA az Ugartól. Zsiráf söre volt, tudatosan választotta. Igaza volt, remek!

8355. Cold IPA. A leborki Ale Browar 6%-os IPA-ja. Érdekes karaktere volt. Első körben ez tűnt a leggyengébbnek.

8356. Smoky Joe. 6,2-es whisky extra stout. Ezt is a lengyel Ale Browar jegyzi. Elég durván füstös. Régen ez nem jött volna be, most kifejezetten ízlett.

8357. Crazy Hop Cat. Vaskakas NE IPA. Ennek adtam a feszten a leggyengébb pontszámot.

8358. Frau Nelson. 6,4-es DDH Imperial kölsch a HopTop-tól. Annyit írtam hozzá, hogy izgalmas.

8359. Tropical Swinger Club. 8-ról 5%-ra csökkentették az alkohol tartalmát és a típusát is megváltoztatták. Milkshake IPA lett belőle. Gyakorlatilag egy teljesen más sört csináltak a HopTop-nál. Nem értem, hogy miért kellett ezt a nevet kapnia?! Miután megszoktam tulajdonképpen ízlett, de a régi verzió szerintem sokkal jobb volt.

Közben a Vaskakasnál is dumcsiztunk egy kicsit, meg összefutottunk az egykori főzdebuszos Zsófival. Jó volt újra látni! Rég találkoztunk már vele.

8360. Tiny Tot. 3,5%-os micro IPA Bambergből, a Blech Brut-tól. Meglepően karakteres volt az alkoholtartalmához képest! Ezt hogy csinálták?

8361. Jackalope. 8%-os dupla IPA a román Hop Hooligans-től. Na ez végre egy olyan IPA volt, ami izgalmas, új ízt hozott a magas minősége mellé!

8362. Time: Buffalo Trace BA. 11%-os imperial stout szintén tőlük. Hááát, ez pazar volt! Csokis, kávés, erős, de harmonikus. Az az igazi apró pici kortyokban nyammogós.

8363. rm-rf/*. 5,5%-os New England pale ale a kolozsvári Blackout gerilla sörfőzőktől. Elég jól összerakott történet volt, csak hát az előző után...

Közben leálltunk mozizni. Nem vetítettek filmet. Csak egy feketébe csomagolt, minőségi alapanyagból készült, ebben az időszakban minimális mozgást végző, magas esztétikai értékkel rendelkező, mondjuk úgy, hogy alkatrészt csodáltunk meg hosszasan, miközben remek élőzene szólt egy egyszemélyes zenekartól blues és rock stílusban a szép lassan eleredő eső árnyékában.  

8364. Timeless. 5,6%-os hordóban érlelt világos a Sibeeriától. Ilyet kitalálni?! Meglepő, de meglehetősen jó volt!

8365. Garden Imperial Double Stout. 10%-os kis horvát nyalánkság. Vadásztam ezekre az erős fekete sörökre végig. Egyrészt, ha már baromira drága cuccokat iszunk, akkor azokban legalább legyen anyag bőven, másrészt elég hűvös volt, így jól csúsztak az erős sörök. Ez is harapható, csokis, krémes volt.

8366. Gravel. 8%-os baszk dupla IPA San Sebastiánból a Gross sörfőzdétől. Gyorsan lerendeztem egy jó pontszámmal. Valószínűleg nem volt igazán egyedi ízvilága.

8367. Pöhjala Moonraker 5. 6,7%-os észt, duplán hidegkomlózott IPA. Édeskés, gyümölcsös ízvilágú, finom.

8368. Pöhjala Château Noir (Cellar Series). 12%-os imperial balti porter. Óóóó, he!

Közben indokolatlan csocsózásba kezdtünk. Legszebb a sztereó asztal emelés volt! Amikor mindenki a golyóra koncentrál!

8369. The Black Pot. 10,5 %-os teás füstös stout a temesvári Bereta és a horvát Wicked Barrel közös gyermeke. Na ez is egy biztosíték kiverős darab, de jó értelemben véve! Csak csocsózás közben, meg zuhogó esőben nehéz jegyzetelni róla!

8370. The Team. 6,6-os Bereta duplán hidegkomlózott NE IPA. Na, itt kezdtem el végképp hanyagolni a jegyzetelést! Csak utólag kapott pontszámot ez a sör csak úgy, mint a következő!  

8371. Naked King. 13,5%-os imperial balti porter a Balkezestől. Igen, ez az a bizonyos következő. Biztos, hogy jó volt mind a kettő, csak közben a zuhogó esőben hallgattuk újra az egyszemélyes zenekart! Szegény csávó a szar idő miatt közönség nélküli placc előtt tolta és még így is tudott lelkesedést, átélést vinni a témába! Oda is mentem elé  kicsit csápolni eső ide, vagy oda! Csatlakoztak hozzám a többiek is!

Na, aztán lassan el kellett indulnunk a koncertre! Igen, még az is volt a társaság nagyobb részének napi tervében! Frogleap volt porondon, illetve lépett színpadra. Én eredetileg csak díszkíséretnek szántam magam az odavezető út egy részére, de végül Zsiráf rábeszélt és meghívott a koncertre. Nem bántam meg, remek buli volt! Még az odaúton belehugyoztunk a Dunába. Igaz, csak valami kis oldalágba, de akkor is meg volt! Közben újra csatlakozott hozzánk utoljára délelőtt látott barátunk, indián nevén Könnyező Kobra törzsfőnök. ,,Csak vedd a szádba! Utána kiköpheted” mondotta Ő! Furcsa, hogy ezek után döntöttem el végleg, hogy nem indulok haza, inkább maradok a koncertező brigád mellett! Odafelé menet a srácok még vettek egy feketeribis Royal vodkát. Hááát, erre nagy szükség volt! A koncert alatt szerintem már nem ittunk, bár a franc tudja! Lehet, hogy az elején még valaki hozott egy kört. Aztán a koncert utána igen csak kapkodnunk kellett a csülkeinket, hogy én az utolsó buszomat, Csabiék pedig a vonatukat elérjék hazafelé, mert szegény Dórit, Zoli feleségét igazán nem zaklathattuk a garzonban azok után, hogy előző éjszaka miattunk nem aludhatott otthon szegény. A nagy rohanás közepén, a cuccom felvétele során Zolitól kaptam, kaptunk ivóvizet a hazaútra. Részemről ez életmentőnek bizonyult, ezúton is köszönet érte! Kemény, de irgalmatlanul jó hétvégét zártunk!

 

2022. május 26.:

8336. Flötzinger Mai Bock. 7%-os világos bak sör. Gondolom, nem kell mondanom, hogy Viktortól kaptam. Bajor sörben ritkán szoktam csalódni, most megtörtént. Már amikor felbontottam kellemetlen szag csapta meg az orromat, ami a kitöltés után csak erősödött. Az íze meg az áruházlánci magas alkoholtartalmú, de üres világos lager sörökre emlékeztetett. Letuszkoltam, de ez bizony pocsék volt!

 

2022. május 25.:

Csendesen indult a délután. Bontottam egy jó kis bajor söröcskét!

8331. Weltenburger Kloster Asam Bock. Barna duplabak. Korábban 6,9%-os volt, most 7,3-as. Kiváló még mindig!

Aztán kopogtak az ajtón! Tegnap este rám írt Viktor Bayernből, hogy mik a terveim a hétre. Megírtam, hogy ez, az, meg amaz, semmi extra. Kinyitom az ajtót, hát ott áll előtte! Ez ám a remek meglepetés! Villámlátogatáson volt itthon. De jó volt egy kicsit dumálni pár sör mellett!

8332. Martins 10%. ,,Biologické pivo” 3,9/10%-os. Most néztem csak meg alaposabban, hogy a főzde már nem is kifejezetten Túrócszentmártonhoz, hanem Ruttkához (Vrútky) tartozik. Már lejárt a szavatossága, de kutya baja sem volt, sőt! Nagyszerű szűretlen gyeszítka.

8333. Csepeli Belgian Saison. 5,5%-os saison Elekes Csaba gyűjtőtársunktól. Többen dicsérték már korábban ezt a sört, nem véletlenül. Csaba szépen beletalált a típusba.

8334. Hubertus Zelené. Ennek a húsvéti zöld sörnek is lejárt a szavija. Fincsi E133 ételfestéket tettek bele. Polgári nevén Brillantkéket. Ezzel együtt finom sör volt, egy sima világos lager.

8335. Linzer Bier Original. A Craftvoll G.m.b.H. 5,2-es világos lagere. Ez volt a nap leggyengébb eresztése, de még így se volt rossz.

 

2022. május 24.:

Ma elugrottunk délután Fáczyval Salgótarjánba egy pár söröspohárért. Visszaérve bontottunk egy-két söröcskét a sikeres vadászat örömére.

8329. Hepa. 5,9%-os IPA a pozsonyi Pivovar u Ábela-tól. Fáczyt a saját, legutóbb főzött IPA-nkra emlékeztette. A komlókeserűje tényleg hasonlónak tűnt. Kicsit sajnos oxidálódott volt, de még így is markáns keserűje maradt. Összességében finomnak mondható. Az utolsó korty volt a legjobb.

Utána ittunk egyet a friss búzasörömből. Még nincs két hete palackban, de már most is nagyon jó! A szombati élesztős illat mostanra már javarészt átment banánosba, ami az ízén is érezhető. Sikerült összehozni a klasszikus bajor búzasört amit szerettem volna. Egyelőre azért még nem listázom, de nem fogok vele sokat várni.

8330. Palatín Extra Chmeleny. 5%-os, masszívan megkomlózott világos lager a vihnyei Steiger Sörgyárból. Pozsonyból hoztam. Ezt már egyedül bontottam meg vacsora után. Kicsit többet vártam tőle. Olyan, mint amikor a Pilsner Urquell már kicsit fáradt, de azért abszolút belül van a fogyasztható tartományon.

 

2022. május 21.:

Beerduo sörfőzés. Nagyon érdekes tapasztalat volt. Azt persze eddig is tudtam, hogy Zoli sokkal precízebben, felkészültebben csinálja a söröket, mint mi. Vízminőség beállítás, szivattyú a sörlé keringetéséhez és szűréséhez, szűrésre is alkalmas cefréző edény, nedves roppantás még előző este. Sok ,,kis apróság”, amik megkönnyítik az ember dolgát, javítják a minőséget és a kihozatalt. Jó volt nem csak hallani róluk, hanem részt venni a kivitelezésben. Reggelire remek piaci lángost kaptunk, majd egy finom ebédet feleségének, Erikának hála. Közben persze diszkréten sörözgettünk is. Tartalmas nap volt!

8327. BAZ Beer Sun-Dried Shake. Milkshake IPA-nak van írva, de valójában ez egy 4,7%-os kávés tejcukros pale ale. Semmi köze az IPA-khoz szerintem.

8328. Early Sunset Vanilla. 7,7-es vaníliás zab stout a Brew Your Mind-tól. Nem okozott csalódást. Hozta a szexárdiak színvonalát és édeskés stílusát.

 

2022. május 20.:

Átugrottam Beerduo Zolihoz. Holnap együtt fogunk sört főzni. Azt készítettük elő. Természetesen annak rendje és módja szerint még csak véletlenül sem szárazon!

8326. Kísérleti Nyúl Barrel Aged Riccardo. 98%-os, sherry hordóban érlelt balti porter kávébabbal. Enyhe füstösséget éreztem rajta. Nem olvastam el alaposabban a címke tartalmát, így azt hittem, hogy csak a pörkölt maláták adtak némi kávésságot hozzá, mert diszkréten belesimult. Zolinak sok volt benne az édesség. Nálam még belefért a harmóniába.

 

2022. május 16.:

Beerduo Zoli átvett tőlem egy hatos söröspohár pakkot. Ennek apropóján legurítottunk pár söröcskét. Egyúttal Z-vel is sikerült összeismertetnem, ami már tervben volt egy ideje. Egy újdonságot ittunk közben.

8325. Sandorf Ale Series Maxim Pale Ale. 5/12%-os világos ale a szlovák Pivovar Sandorftól. Igazából nem írtam hozzá semmit a pontszámán kívül. Az alapján nem volt rossz.

Zoli sztorijai vitték a prímet! Kazahsztán, Fjodorova asszony, a szerencsétlen főbe lőtt ukrán, aki megmentette Zoli életét, szegény Gazsi aki lelőtte a saját vizsláját és a többi, és a többi, és a többi...

 

2022. május 13.:

Palackoztunk Csepivel. A Második gyöngyösi búzasör, a Menyus ‘22 került az üvegekbe. Stílusosan először búzasört bontottunk hozzá.

8324. Brewer Pšeničny Špeciál. 4,75/11%-os bajor búzasör Pozsonyból. Abból a főzdéből hoztam, ahol a börze volt. Vékonyabban volt élesztős a kelleténél, de egyéb tekintetben szépen hozta a stílusjegyeket.

Ezen kívül még saját söröket ittunk, köztük Kuriózumokat is. A simához annyi lett írva, hogy: ,,2-3 naponta takarított tyúkól illata van. Nem büdös, csak van egy kis bukéja.”

A hidegkomlózott változata pedig az alábbiakat hozta ki Csepiből: ,,Érzem az illatán az ízét. Olyan mint a Lidocain, elzsibbasztotta a torkom.” Szóval finom volt mind a kettő!

 

2022. május 12.:

8323. Bernard Světly Ležák 12°. 4,9%-os alkohol tatalommal még nem volt sima világos lager listázva Humpolecből. Pedig 12-est ittam már tőlük többször is! Tökéletes minőségi ivósör! Több korsóval is lement volna belőle, de csak egy üveggel hoztam Pozsonyból. Rekeszszám lehetne inni!

 

2022. május 10.:

Ha Zoli itthon van Svájcból, akkor képnézegetés Schatmennel. Szokás szerint kóstolgattunk közben egy kicsit. Z svájci söröket hozott Schat pedig svédeket, én meg ezúttal Sörbratyók söröket vittem magammal kiegészítve két Beerduo tétellel.

8317. Valaisanne Triple Dry Hopped Lager. 4,8/11,1%-os hidegkomlózott lager Sionból. Elsőre adta a hidegkomlós illatot. Elég furcsa karakterű. Az ízén is érezni az újhullámos komlózást, de amúgy egy laza kis ivósör. Nehéz pontozni! Némelyik korty egész kellemes, utána meg üresnek, fáradtnak tűnt.

Utána ittunk egy appenzelli ,,tűzoltós” sört, ami meglepő módon már listázott darab. Az, bár ugyanúgy 4,8-as volt, mégis testesebb érzést keltett. Ez is megerősítette, hogy kevés volt az előzőnél a 11,1-es Balling.

Egy-egy zöld Steffl is előkerült. Hááááát...!

8318. Ägeri Spezial. Az Ägeribier 4,8%-os világos lagere Unterägeriből. Nem lehet véletlen, hogy ennyi sört lőnek be 4,8-as alkohol tartalomra! Valószínűleg adózási oka lehet, mint a németeknél a 4,9-nek. Szűretlen, kellemes komlóillattal indít, valószínűleg Citra lehet benne. Az ízében is hasonló, citrusos karakter érződik. Bár ideírtam magamnak a netoszomba, hogy alsóerjesztésű, mégis inkább APA, vagy summer ale jellegű. Kellemes kis söröcske.

8319. Südbar Bier (fehér címkés). Szomorú, hogy ezt és a következő sört csak így tudom megkülönbözteti egymástól, a címke színe alapján, de sajnos már megszoktam, hogy a svájci sörök címkéin baromira kevés infó van a sörök típusáról. Konkrétan többnyire nincs rájuk írva, hogy milyen sörtípust tolnak az ember orra alá, amit nem tudom, hogy hogy engedhetnek meg maguknak! Na, de akkor valamit a sörről! Nem túl kellemes illatú borostyán színű lager, de hosszú kortyokban fogyasztva kifejezetten finom. Schat: ,,Koncert, vagy fesztivál piszoár szagú.”

8320. Südbar Bier (fekete címkés). Kicsit kesernyésebb, de hasonló karakterű mint az előző. Miután melegedett egy kicsit, komlóporossá vált az illata. Ezzel együtt ennek is kellemes volt az ízvilága.

8321. Pistonhead Kustom Lager. 4,9%-os svéd világos lager. Egy fa ék egyszerűségű alapra tolták rá a Cascade komlót. Elvileg a Brutal Brewing jegyzi, akik viszont a Spendrupshoz kötődnek. Megtolták rendesen komlóval, ami érződik az illatán és az ízén is, de nagyon gyenge a maláta alapja. Ennek ellenére harmadik szaglászásra meglepő módon alkoholosnak tűnt.

8322. Arboga Extra Stark. 10,2%-os svéd világos lager a Three Towns Independent Brewers-től, Stockholmból. Édes illat és íz, kifejezetten alkoholos, bár érdekes módon nem fűt nagyon. Zoli szerint ,,édesített kutyapisi”. A harmónia legapróbb jelét sem mutatta.

Közben csatlakozott hozzánk Takács Atti. Kaptam tőle egy antik sörösüveget és egy oktoberfestes pólót, köszönet értük!

Ezek után jöttek a házi főzetek. Gyöngyösi, tápióbicskei és Beerduo. Azokról már különösebben nem jegyzeteltem. Ittunk Újrakezdőt, Szancsót, Papucs Gyöngyét, Selma 22-t, Helloweent, Kuriózumokat, Vissza a Nyeregbét. Volt egy Beerduo IPA, talán a Lúdas Matyi és Beerduo Zoli egyik fiának a söre, amit címke és kupakjelzés nélkül nehéz beazonosítani. Ez utóbbi sajnos már romlásnak indult, elfajzott. Zoli szerint szénsavas savanyúság lé. E mellé írtam azt is, hogy: ,,Busman tigrisnyál Csaszinak”.

Menet közben azért néha megálltunk kicsit. Gyrosoztunk egyet, meg néztük a légi gyakorlat miatt fölöttünk elhúzó katonai gépeket. Nekem csak röpüllő, meg helikópker, Schat viszont vágta mindegyiket, hogy mifélék, honnan hova tarthatnak és mi célból. Jó kis összeröffenés volt ez is!

 

2022. május 6-8.:

Egy újabb bicskei hétvége. Csepivel ugrottunk le, már péntek délután. Szabi sajnos nem tudott velünk tartani! Így első napra nem terveztünk semmi extrát, csak sörözgettünk némi rágcsálnivaló mellett, amit most a szokásoson felül egy kis füstölt, főtt kötözött lapockával is kiegészítettem. Csabi szokás szerint rengeteg izgalmas sörrel kínált minket.

8277. The Godfather III. 7%-os dupla NE IPA a Reketyétől. Gyümölcskenyeres illata volt. Főleg az aromákra hegyezték ki a komlózását. Remek darab!

8278. Onthology. 7,5%-os dupla IPA, szintén a Reketyétől. Hasonló volt a karaktere és a minősége is az előzőhöz.

Közben beugrott Csaba bátyánk. Hozott tojást a másnapi rakott krumplihoz. Én meg aprítottam egy kis zabbantanivalót.

8279. Blackcurrant Trifle. 8,2-es imperial pastry gose, a Brew Dog amerikai főzdéje és a Mad közös főzete. Nem úgy adta a fekete ribizli ízét, mint anno a miénk, de alapvetően jó.  

8280. Caribbean Winter. A Totenhopfen és a Reketye közös főzete. 9,1%-os kékáfonyás, karamellás, vaníliás, imperial milkshake IPA. Simítja benne az ízeket rendesen a tejcukor. Ezzel együtt gyengébben szerepelt nálam, bár lehet, hogy azért, mert kicsit sok volt egymás után a két intenzíven gyümölcsös sör.

8281. Happy Hipster Easter. 5,3-as bécsi ászok a HopTop-tól. Egyszerű, de pont ezért most jól esett.

Közben ,,Fingstruktorrá” lettem kinevezve Csepi által.

8282. Jakab. 4%-os epres Gose a One Beer által kitalált szortimentből. Az utolsó darab a politikusos sorozatból. Zöld szőlőlét is tettek bele az eperlé mellett. Nem bántott, de kár, hogy besavanyították.

8283. Trailer / #002 The Incident. 6,6%-os duplán hidegkomlózott IPA az Ugartól. Olyasmi intenzív gyümölcsös, virágos íz és illat világot hozott mint a nap első két IPA-ja. Remek darab!

8284. Tisza Raspberry. A MA Artisan Ales gerilla sörfőző(k) 1 évig merlo boroshordóban érlelt málnás vad ale-je. 5,7/14%-os. Tényleg vad! Középen leöntve a gyümölcsösség dominál. Amúgy meglehetősen ecetes. Kipróbáltuk olivabogyóval. Csabi szerint semlegesített valamennyit a savanyájából. Szerintem nem igazán.

8285. Horizont Sour Series Apricot Sour ale with sumach and pink peppercorn. 6,1/16,3%-os savanyított ale. Először büdös volt, aztán a sárgabarack illata is jött. Vékonyan savanyú, viszont poshadt gyümölcs ízű, így ezt is célszerű volt középen leönteni.

,,Ezt nem lehet elszumákolni! A tiédbe is beleverem, jó?” Mondotta valaki valamilyen okból e remek sör kapcsán... Közben ment a szlovén-magyar meccs a jégkorong VB-n. Sajnos baromi gyorsan kaptunk egy gólt! Csabi fotelja meg nem szűr rendesen! ,,Az oszlop, az álló szurkolók és a ruhatár...”

Ittunk egy Green Zone-t is. Csabinak a savanyák után ez sósnak tűnt. Értettem, hogy miről beszélt.

8286. Zentus Cucumber Fever Explorer. 4,2/10,5%-os Berliner weisse kígyóuborkával, kenyai és nicaraguai kávéval, skare kveik élesztővel. Zentus - Inczellar Arch - Beans Coffee Works közös izé. Uborkás, az tény! Meg kávés is. Úgy szar, ahogy van! ,,Így érdemlem meg a kitüntetést! Háromszor táncol a tetején a román paraszt!”

8287. Cin City. 6,5%-os milk stout a Mad-től kakaóval, fahéjjal, narancshéjjal és habanero paprikával. Markánsan fahéjas. Először nem tudtam eldönteni, hogy mi az ami nem tetszik benne, aztán megláttam az összetevők között a chilit...

8288. Azaccus. 6,4%-os triplán hidegkomlózott NE IPA a Sima Brewingtől. Semmi illatot nem éreztem rajta! Nem nagy szám ez az Azacca komló! Kis túlzással se íze, se bűze! Valami keserűt ad utóízében, de nem túl kellemes a karaktere.

8289. Lords of the Barrel Coffee. 18%-os, ír whiskey hordóban érlelt kávés dupla imperial stout a Reketye és a Mad kollaborációjából. Inkább vörösborosnak éreztem. Viszonylag száraz, fanyarkás, szépen rejti az alkoholt, bár fűt rendesen. A fiúk is egyetértettek a borosságában, igaz Csepinek az első korty még whiskey-s volt.

Közben láttunk egy bejegyzést a FB-on: ,,Mikortól vagyunk alkoholisták?” Szabi hozzászólása: ,,Péntektől.”

8290. Kísérleti Nyúl Bros. 6,3/15,1%-os NE IPA Sabro és Talus komlókkal. A Sabro kókuszosságát hozta, de szerintem ez az IPA-khoz nem illik. A Talust még nem ismerem, nem tudom, hogy mit adott hozzá.

A meccs sajnos 1:5 lett! Szélig Viktor úgy néz ki a stúdióban, mint Jákob Rabbi a filmben.

8291. Total Peace. 9,2-es tripla IPA a Reketyétől. Jó volt, de semmi izgalmas.

8292. Duck Dealer. A svéd Duckpond és a Dealbreaker feketeribizlis, fügés, körtés, vaníliás 4,7%-os gose-ja. Szépen egymásba fűzték a gyümölcsöket. Kicsit redbullos. Az elején még tetszett, a végén már nem.

8293. Guilty Tendencies. 6,4%-os hidegkomlózott zab stout a Mad-től. Kétségtelenül aromásította a hidegkomlózás, csak egy zab stouthoz ez nem biztos, hogy kell.

Lustavassal sütött mini kalcóne. A héjában van a vitamin! Készül a pizza vacsorára...(éjszaka).

8294. Kísérleti Nyúl On The Rocks. 4,7/11,6%-os ,,szüreti APA”. Friss komlós elvileg. Olyan, mint a hopharvestek szoktak lenni. Elég jól sikerült.

8295. Horizont Sour Series Papaya, Mango & Guava Smoothie Sour Ale. 8/22,5%-os. Vegyes gyümölcslének 150-ért egy liter elmenne, de így?!

8296. 4. Oltás IPA. 5%-os IPA a One Beer szortimentjéből. Egy újabb darab amit a dizájn ad el, nem a beltartalom. Ezzel együtt hoz egy jó alapot.

8297. Bakancslista 29 Saaz. A Rothbeer egykomlós IPA sorozatának egy újabb darabja. Szokás szerint 6,5%-os. Ez egy jó sör! Több jött ki a zsateci komlóból aromában, mint amire számítottam, de azért ez még így is inkább egy pilzeni ale, mint IPA. A nap záró darabja.

Szombaton hajnalban, már 8 óra előtt felkeltünk. Nem kellett sokáig várnunk az első sörre!

8298. Spiritlord. 12,5%-os meggyes imperial stout a Mad-től. Nagyon finom, csak az illatában zavart kicsit a meggy. Sajnos felnyomta a savamat, amin az éjszaka sütött pizza nem biztos, hogy segített!

Nem sikerült az éjjel paradicsomos nokedlit sütni!

8299. Deer Friends. 5,5%-os, kék- és tőzegáfonyás, kakaós, borsmentás stout a Mad és a Nailo Brewing közös gyermeke. A típusmegjelölése alapján Csabi nem számított rá, hogy fanyarkás lesz. Elmondása szerint akkor nem ezt bontotta volna. Mentás illat, gyümisen savanya íz. A sört nem nagyon éreztem benne. Csepi: ,,Érzékserkentő. Ahhoz képest, hogy szar, nem volt rossz!”

8300. First Wangshu HD 173416. 10,3/22%-os, calvados hordóban érlelt balti porter. Nem ittam még calvadost, de szerintem intenzíven beleszólt az ízébe. Elég száraz. A vájt torkúak biztos áradoznának róla. Nem kifejezetten az én világom. Fűt rendesen. Diszkréten gyümis.

Csepi: ,,Nem bírom a gyerek sírást!” (Most kivételesen Csabi hisztizett, nem én.)

Pofám leszakad! Csabi fagyasztóban tartja a füstölt szalonnát!

8301. GöbIPA a karburátor a gép lelke! One Beer - Speedzone dizájn sör. Talán Reketye. 6,7%-os alap IPA.

Közben előkerült a lustavas. Csepi hozta ajiba Csabinak. Gyorsan lett reggelink, csurdított kenyerünk. Finom volt, de nem olyan, mint amikor tisztességesen belelógatja az ember a szalonnáját a tűzbe! Közben saját söröket ittunk, Rozsdás Öcsit és Rókab@szót.

8302. Cserri Csík egy csík sosem elég. 4,1%-os meggyes ale. One Beer - Speedzone  történet ez is. Jó, fanyarkásan meggyhangsúlyos.

8303. Miami Weisse. 2,8%-os ,,Florida Weisse”, jelentsen ez bármit is! Málnás, kókuszos, görögjoghurtos búzasör. Középen leöntve majdnem kellemes, amúgy k..vára savanyú!

8304. Kísérleti Nyúl Barrel Aged Lonely Peak. 9,8/22,9%-os Kilchoman whisky hordóban érlelt balti porter. Illatában és ízében is rendesen füstös. Édeskés az alapja. Kellett a melegedése az összhanghoz, de hát ez nem meglepő.

Közben újra kiköltöztünk a házból. Zene is került. A krumpli és a tojás bent főtt a rakott krumplihoz.

8305. Fantom. A horvát Pivovar Medvedgrad és a Fehér nyúl 7,5%-os balti portere. Harmonikus, egyszerű. Semmi extra, de jó. A Pardubicky Porterre emlékeztetett, csak nem volt annyira édes.

8306. Starter. 8,5%-os dupla IPA a Corrupt Chef-től. A Reketyében készült. A szokásos. Finom sör, de a duplasága inkább elvesz, legalábbis az IPA jellegből. Domináns az édeskéssége és kevésbé komlós.

Közben Hobo szólt Csabi ,,nagy örömére” és befutott Laci.

8307. Bright Future. 8%-os dupla IPA a Reketyétől. Ez is egy szokásos cucc. Nagyon jó, de semmi új.

Megérkezett Tamás is. Feltettük a sört főni, Laci közben összeállította a krumplit. Nekiálltunk az üveg puceválásnak is a palackozáshoz. Iszogattunk közben kiváló Marit, Toncsit.

8308. Barrel Aged D8. Az Uradalmi balti portere amit, ha jól értelmezem a jegyzeteimet, talán kétféle vörösboros hordóban is érleltek. 8,3/20,3%-os. A boroshordó elvitte az ízét. Nem tetszett.  

8309. Waxwing. 6,9%-os sűrű savanyított ale az orosz Selfmade sörfőzdétől. Szerintem ezt még talán Lacitól kapta Csabi a szülcsinapcsijára, vagy fordítva. Rostos gyümölcslé kis fűszerezéssel.

8310. MAD X Rocconut & Funk. Átugrott Tamás fia Tomi és barátnője Reni, így persze, hogy előkerült egy Mad X! 5,7%-os málnás, pörkölt kókuszos, vaníliás farmhouse ale. Jégkásaként kezdte, mert a fagyasztóból lett kivéve. Jót tett neki a hideg! A málna erősen dominált benne, a többit én nem éreztem, csak a mérhetetlen savanyúságot.

8311. Barna AK. Az agyonkomlózott bicskei sörsorozat egy újabb darabja. A gyöngyösi, egyébként nem túl jól sikerült, de kellemes malátaprofilú barna ale ihlette alapokon. Nagyon jó koncepciónak bizonyult ez is! Szépen harmonizál benne a barna sörös malátásság a vadkomlóval.

8312. Horizont Sour Series - 002 - Brett Sour Ale With Blackberry. Szeder és málnapüré is került ebbe az 5,9%-os savanyába. Penetráns lábszag, gusztustalan szín, mi kell még egy jó sörhöz? Kis ,,valami” darabkák a habon. A savanyúsága nem annyira brutális. Középen lement nagy nehezen.

Pár saját sör mindig jól esik és közben nem kell olyan sűrűn újratölteni, mint a pityuzálásnál. Lager 22, A Kör. Remek mind a kettő!

Nekem a vízkezelés dalmata!

8313. Barrel Project - Walrus 2: The Revenge of the nuss. Na, ezt a savanyák után igazán megérdemeltük! Bourbon hordóban érlelt 13%-os árpabor házilag pörkölt dióval és vaníliával. A diót mogyorónak gondoltam, a vaníliát nem nagyon éreztem, de az alap árpabor mesés!

8314. Bicscoin. Crio hidegkomlós bicskei főzet. K..vára jó az illata és az íze is komlós!

Közben szép lassan minden elkészült. A kaja megsült, a komlóforralás alatt lepalackoztuk az előző főzetet, elvileg a világos kávést, majd a lefőtt söröcske ment szépen a dunsztba és vele együtt mi is.

Vasárnap reggel  támadt a sülyi tatár! Pár sör is felpattant még mellé, mielőtt hazaindultunk.

8315. Simple Dawn. A Hajnali Sörfőzők és a Sima Brewing Reketyében főzött 8,5%-os ,,imperial ultra smoothie sour ale”-je. Pocsék szaga volt! Az íze az első szelet tatárbifsztekes pirítós után lett elviselhető.

8316. Human Experiment Twenty Four. 8,3-as dupla IPA a Brew Your Mind-tól. A szokásos.

A záródarab egy már listázott Horizont kísérleti tétel lett, az Oat Créme DIPA. Sűrű, de nem feltétlenül krémes, kicsit HE stílusú, csak talán kevésbé intenzív, nem annyira édes, szerencsére. Méltó volt a hétvége színvonalához úgy kulináris, mint egyéb szempontból. Köszönet az újabb lehetőségért!

 

2022. május 4.:

Z első teljes napja Gyöngyösön. Kocsmatúrával töltöttük Pepével (Maci, Medve, Bear...) és a menet közben csatlakozókkal, Pepe családjával, Ildivel, Varga Pistivel. B Kávézó, Kagyló, Sörhajó, Muuby’s, Valérió helyett Il Caminetto, Szieszta, Kolorbár volt az útvonal. Két újdonságot hozott a nap.

8275. Oechsner Schwarzbier. 5,1-es fekete lager. Kellemes meglepetés volt a Kolorban. Nem volt kiemelkedő, de hozott egy jó átlagot a típuson belül és legalább nem telt el a nap új ízek nélkül.

8276. Brewer Velkonočny Špeciál. Ezt a szlovák kisüzemi húsvéti zöld lagert már nálam ittuk Zolival és Pistivel a túra végén, pár saját főzésű sör kíséretében. Nem csak színezék volt benne, kicsit megcsavarták az ízét.

Egy nap erejéig turistának éreztem magam a saját szülővárosomban. Jó volt.

 

2022. május 3.:

Z-t fogadtuk este a Bellában. A sört még napközben ittam itthon. Ott borsodiztam üvegből.

8274. Steiger Bezlepkovy Ležiak. 5/12-es gluténmentes lager. Eléggé édes, de nagyon csúszós, finom sör. Annak akinek muszáj gluténmentes sört innia szerintem jó alternatíva.

 

2022. április 30.:

Adódott egy váratlan lehetőség, hogy Kordás Ateszékkel és Kalmár Józsival kimenjek villámlátogatásra a pozsonyi börzére. Több, mint két év után az első külföldi találkozóm volt. Éltem a lehetőséggel! Igazából semmi izgalmasat nem sikerült szereznem, de egy jót beszélgettem a felvidéki magyar és szlovák barátaimmal, miközben végigkóstoltam a Pivovar Brewer söreit, ahol a gyűjtőtalálkozó volt.

8268. Brewer Vyčapná. 3,79/10%-os világos lager. Ilyennek kell lennie egy egyszerű, de tisztességesen összerakott kisüzemi ivósörnek.

8269. Brewer Svetly Ležiak. 4,6/12%-os világos lager. Testesebb, markánsabb az előzőnél ahogy kell. Típusán belül ez is kiváló.

8270. Brewer Amber Ale. 5,5/13%-os, APA-nak írták a leírásban. Ebbe se tudnék belekötni, bár ahogy a többiekkel beszélgettem ez már megosztotta a társaságot. Az biztos, hogy karakteresebb volt eleve a malátateste, a komlózása meg értelemszerűen másabb, mint egy sima lágeré.

8271. Brewer Tmavé. 5,1/13%-os barna lager. Ez sajnos nem volt jó. Frissen az lehetett, de már punnyadásnak indult. Nehezen csúszott le.

8272. Brewer Nevada Ale. 4,1/11%-os APA. Kicsit talán vékonyra főzték, de nekem nagyon bejött. Csúszós kis darab gyümölcsös, virágos ízjegyekkel.

8273. Brewer IPA. 6,9/16%-os India pale ale. Ez nem fogott meg annyira. Nem volt vele baj, de a két APA után valami sokkal ütősebbre, egy jóval íz gazdagabb sörre számítottam.

Miután végére értem a szortimentnek befejeztem a poharazást és még legurítottam két korsóval a 12-es világosból sőt, egy harmadikkal is, de azt már egy juhtúrós sztrapacska társaságában, útitársaimmal együtt, a börze után. Hazafelé még beugrottunk Mucha Zsolti gyűjtőcimboránkhoz, így legalább megcsodálhattam impozáns sörös doboz gyűjteményét. Köszönöm a lehetőséget srácok! Jó volt újra kimozdulni itthonról kicsit távolabbra térben és fejben egyaránt!

 

2022. április 29.:

8267. Still Dreaming. 8,2-es dupla IPA a Brew Your Mind-tól. Véletlenül az egyik címkés dobozomban maradt a pesti börze óta hűtetlenül, de szerencsére nem punnyadt meg. Viszont unom már ezt az édes egyen alapízt az IPA-iknál!

 

2022. április 23.:

Most először Beerduo Császár Zoli is eljött Tápióbicskére. Majdnem főztünk egy sört. Odaérve kóstolgatás terén négy fajta svájci-magyar főzettel kezdtünk, Zoli fiának, Zolinak a söreivel.

8239. Mandarinos Búza. A mandarinon kívül lime is került bele. Elég savanya lett tőle. Kár érte! Amúgy nem lenne rossz.

8240. Mandarinos IPA. ,,Szürke müncheni malátával.” Írtam hozzá. Édeskés volt, picit citrusos és komlós, meg tényleg szürkés. Főzője szerint rossz, elrontott sör, de szerintem, szerintünk nem. Tök kellemes ízhatást sikerült összehozni, még ha talán nem is ez volt a cél.

8241. Döbrögi Klón. A Beerduo Döbrögi IPA-t próbálta lefőzni Zoli Svájcban. Sajnos nem nagyon jött össze. Szép vöröses a színe, de kellemetlen a szaga. Oxidálódott, de azért iható.  

Közben csatlakozott hozzánk Csaba bátyánk!

8242. Elvis Juice Klón. Szintén egy Beerduo főzet svájci változata. Kicsit üres, hiányzott a teste. Citrusos, de ez is el van oxidálódva. Sajnos ez sem igazán sikerült!

8243. Belga Blonde. Ez már nagykanizsai gyűjtőcimboránk, Jimmy házi főzete. 7%-os, folyékony élesztővel készítette. Szép vöröses a színe, de sajnos túl édes, mint ha tele lenne hozzáadott cukorral!

8244. Rauchbier. Ez is Jimmy főzet, 5%-os füstös félbarna szintén folyékony élesztővel készítve. Nem igazán éreztem benne a füstösséget. Édeskés az illata, picit az íze is. Az előzőnél valamivel jobb.

8245. Hoptical Illusion. A Mad 8,5%-os dupla IPA-ja. Kicsit alkoholos, édes(kés), kellemes az illata. A keserűje nem túl kifinomult. Nem voltam vele elégedett.

8246. Dinnyére Sört. A gerilla Sört Brewery, a beerporn.hu és a One Beer (talán Winkivel) közös söre a Reketyéből. 5,9%-os sós savanya. Uborka, sárgadinnye és kapor került bele. Tamás szavajárása jutott róla az eszembe: ,,Nem bánt!” Azért nincs messze tőle!

8247. Dark Horse of Vanilla. 5,5%-os nitro stout zabmalátával, laktózzal, kakaóbabbal és vaníliával a Mad-től. Hát ez valami eszméletlenül jó! Krémes, minden összetevőt érezni illatában és  ízében egyaránt, szép harmonikus egészet alkotva.

Közben nekiálltunk egy bográcsos paprikás krumplinak, mert az gyorsan kész van... Vagdaltuk az alapanyagokat, miközben Zoli mesélt a harcias kakasról és a brit magyar parasztokról. Füstös pulykakolbász is került a kajába. Zoli szerint füstösebb, mint Jimmy söre volt.

8248. Fruit Works - Mango, Coconut. 5,7-es a Brew Your Mind gyümis savanya sorozatából. Édesen savanykás. Mind a két gyümölcs érződik rajta. Jó, csak nem az én világom.

Közben Zoli mesélt tovább... Cserebere szerelem a közeli távol keleten sörétes puska zenével...

8249. Devil's Tears. A Sima Brewing 7,6-os dupla IPA-ja. Oda-vissza fincsi, komlós, harmonikus.

8250. Happy Accident. 4,9-es ,,smoothie style Berliner Weisse” a címke szerint. A Mad jegyzi. Maracuja, narancs és ananász van benne. Ez jó, bár idővel egy kicsit kezdtem soknak érezni benne a savanyúságot.

8251. Pitya a Hegyről Beveri Egyből. A One Beer készíttette a Speedzone-al közösen.4,5%-os cseh lager. Nagyon korrekt világos sör.

8252. Improvised Morals. A Mad 4,9%-os mangós, gyömbéres, yuzus, kurkumás, koriandermagos Berliner Weisse-je. Hozza amit kell, tökre össze van rakva. Harmonizál a sok összetevő, de nagyon nem az én világom!

Közben átugrott egy kis időre Tamás és Dezső. Előkerült egy-két saját főzet. Halloween és Frigid Füge. Megkockáztatom, hogy mind a kettő az életciklusának a csúcsán jár éppen.

8253. Looking For Double Vol. 2. A Brewing Wibes Ugarban főzetett 8,8%-os dupla IPA-ja. Kerek, édeskés, komlós. Mondhatnám úgy is, hogy divatos, de abszolút pozitív értelemben véve. Remek sör!

Laci is befutott egy rövid látogatásra. Közben a gyors kaját szép lassan főztük, ahogy szoktuk, rommá.

8254. Tangerine Orizzle Cake. A Mad imperial pastry sour-ja. 9%-os. Mandarin, vanília és laktóz is került bele. Voltak már ennél sokkal jobb ,,sütis” söreik, de ez se rossz.

8255. Techno Lama. 4,7%-os session IPA a Reketyétől. Egyszerű, de jó.

,,Babos könyv forevör! A borhordó, mint besúgó... Jó az vadászrepülőre! Herevallató heverő!” Szóltak tovább a sztorik...

8256. Mauritania Side of nature. 6,5/15,5%-os mangós, gyömbéres savanyított ale a Yeast Side-tól. Zoli: ,,K..va jó színe van, ilyet szoktam hugyozni!” Laci: ,,A gyömbéres hányásos kategóriában....”

Le se merek írni mindent ami a jegyzeteimben ide van írva! Nem mind erről a sörről szól, de azért adjuk meg neki, ami jár, pocsék volt!

A Balnica is megint előjött. Mint kiderült, egy subán keresztül még az ólom koporsó se hideg. Zoli szerencsésebb volt, mint az afgán faroklövész.

8257. Rosehippie. 3,7%-os csipkebogyós, szegfűszeges, fahéjas savanyított ale a Reketyétől. Hát, harmonikus valami, de...

Laci sajnos közben lelépett! Most csak ennyi időre tudott elszabadulni.

8258. Choxymoron. A Sima Brewing 6,5%-os fekete IPA-ja. Sajnos nem került mellé leírás, még csak 1-2 szavas sem. Szerintem elég jó volt.

Zoli: ,,Valamit öntsetek már, hogy ne legyek ilyen hülye!”

8259. Beary Side of nature. Egy másik verziója a Yeast Side savanyított sörének. Papíron 38%-al savanyúbb. Szerintem tök finom! Málnás.

Aztán fél hat felé szép lassan mindenki elment. Zoli kicsit lepihent, mi meg Csabival ketten toltuk befelé a papikrumplit ezerrel. Isteni lett! A végtelenségig tudnám enni! Még gondolkodtunk rajta egy kicsit, hogy nekiálljunk-e a sörfőzésnek, de végül letettünk róla. A Szonda (Ipszosz) közvélemény kutató kimutatása szerint már túl magas volt hozzá az alkohol százalékban kimutatható fáradtsági indexünk. Inkább szép csendben sörözgettünk tovább...

8260. Trailer / #003. Az Ugar 9,1%-os duplán hidegkomlózott dupla New England IPA-ja. Keményen édes! A többi része ott van, de nagyon zavaróan édes!  

8261. Collab - Hop Harvest 2021. A Monyo és az Uradalmi szokásos éves friss komlós főzete, 6,1%-os IPA. Egyszerű, de jó. Az új évjárat nem hozott újat.

8262. Brúder. One Beer - Speedzone 5,3-as bajor búza. Kicsit punnyadtan, de búzás az illata és az íze is. Ölég szezonos beütésű!

8263. Bibe és Gyökér. 7,2/17,5%-os téli borostyán ale. A Krois és a Hopstag közös főzete. Édeskés, ... Ennyit írtam róla, de jó pontszámot kapott.

8264. Fehér Nyúl Purple Meme. Fejjel lefelé címkézett Berliner Weisse a ,,smoothie” stílusból, azaz jó sűrű. Használat előtt felrázandó? Féléretten eltett meggy befőttjének a levére emlékeztetett az íze. Málna, kókusz, laktóz, fekete áfonya és vanília került bele. No meg egy kis E202 és E211. Az kell a sörbe! Amúgy iható.

8265. Horizont Selfish Games 17 Märzen 2.0. 6,7/16%-os főzet. Nem tudom, hogy a kraft vonalon minek kell märzennel kísérletezni? Lehet, hogy egyfajta önigazolás arra, hogy nem csak kacifántos sörökből tudnak jót, hanem a már jól bejáratott, mindenki által ismert letisztult alap lager sörökből is. Ez egész finom lett, bár kicsit diacetiles.

8266. Lords of the Barrel Vanilla & Tonka Bean. Reketye és Mad közös főzet. 18%-os alkohol tartalmú! Ír whiskey hordóban érlelt dupla imperial stout vaníliával és tonkababbal. Az illata tökéletes! Édesen, tonkásan stoutos. Ízre is hozza elsőre csak aztán odatolakodik az alkohol, majd fanyarkásan, savanykásan cseng le. Fűt rendesen! Alaposan megforgatva hú, csak úgy áradnak belőle az aromák! Nagyon komoly darab, méltó lezárása a napnak.

Egy csendes napot zártunk amit Zoli feldobott a történeteivel. Kicsit nehezen indultam neki, de végülis jó volt kiszakadni az itthoni dolgokból...

 

2022. április 21.:

Fáczy felugrott a söreiért és pár pohárért. Ha már erre járt, bontottunk egy sört.

8238. Dübbelish. 7/16%-os belga dubbel. Egy újabb nagymegyeri főzet Vida Ferinek hála. Elég szépen hozta a stílusjegyeket. Talán egy kis egyéniség, egyediség hiányzott belőle, de soha rosszabbat.

 

2022. április 20.:

8237. Fekete. 7/16,5%-os sötét bak sör Békésszentandrásról. Utoljára Fekete Korsóként listáztam még 2010-ben. Azóta többször is kóstoltam és szerintem nem egyszer változtattak a receptjén. Ez a mostani főzet nagyon pocsék! Édes, alkoholos. A harmóniának nyoma sincs benne. Régen nagyon szerettem, most meg alig tudom meginni. Remélem, hogy csak egyedi eset! Mondjuk egyhamar nem fog kiderülni, mert ezek után biztos, hogy egy jó darabig nem fogok újra rákóstolni!

 

2022. április 19.:

8236. Kereki Meggyes. 4%-os szűrt meggyes lager a Domjántól. Balázsnak köszönhetem ezt is. 3,7-es volt korábban. Bár ittam már 4%-ost belőle korábban, akkor valamiért nem listáztam, így most jött el az ideje. Ez is kellemes volt, csak egy árnyalattal maradt el az előző napi Kárpi Meggyestől.

 

2022. április 17.:

8235. Kárpi Meggyes Sör. 4,5%-os, a Balázstól kapott pakkból. Viszonylag nehezen szánták rá magukat Kárpáti Attiláék, hogy meggyes sört csináljanak, gondolom különbözni akartak a többiektől. Inkább más ízesítésekkel rukkoltak elő. Volt citromos, narancsos és trópusi gyümölcsös változat. Ez utóbbit cserélték le a meggyesre. Jó döntés volt! Sikerült beletalálniuk a típus közepébe. Szerintem ilyennek kell lennie egy piacbarát meggyes sörnek. Nem túl édes, nem túl fanyar, van sörös jellege, de azért domináns benne a meggy. Jó kis sör!

 

2022. április 15.:

Nagypénteki IPA palackozás Csepivel és Fáczyval. Tegnap volt a temetés. Nem igazán volt hangulatom az egészhez, de nem akartam, hogy tönkremenjen a közös sörünk és csak mostanra sikerült mind a hármunknak szabaddá tenni magát.

8226. Maisel & Friends Artbeer #3 - Hera. 6,9-es starkbier. Nagyon kutya! Kellemetlen, fanyar íze volt. A rám eső 1/3-ot meg tudtam inni, de egy egész üveggel már nem ment volna.

8227. Nikola Zrinski - Zrínyi Miklós. 4,3-as witbier. A horvát Lepi Dečki és a Reketye közös főzete. Kellemesen hozta a stílusra jellemző jegyeket. Kicsit talán hidegebben ittuk a kelleténél. Völgyi Laci gyűjtőcimborának köszönhetem a beszerzését!

8228. Hunyadi Mátyás. Román gyártású PET flakonos 4/8%-os világos lager. A Panatasa S.C. European Food S.A. ihatatlanság határát súroló,, remekműve”. Bogeszéktől jött ez is poénnak.

8229. Beer-s Beer. 5,2-es birsalmás saison Nagymegyerről a Rye Island Sörfőzdéből. Vékonyan gyümölcsös, meglepően keserű, jól összerakott söröcske. Vida Feritől kaptam, köszönet érte!

8230. Cyber Rabbit. 5,8-as NE IPA a Monyotól.

8231. Dead Rabbit. 9,1-es DIPA szintén a Monyótól. Finom volt mind a kettő, de olyan nagy kisüzemis.

8232. Lazy Pirate. 5,5-ös porter. Ez is Monyo. Nagyon kellemes, de hiányzik belőle a kraft!

Balázs közben felugrott egy percre a napi zsákmánnyal. Hozott nekünk Kárpi és Domján söröket. Jól jöttek a már ismert és nagyobb kiszerelésű sörök a palackozás során! Gyorsították a munkát.

Rossz hangulat(om) ide, vagy oda, a véralkoholszint emelkedésével azért jöttek az anekdoták. Pl. Csepi esete a busszal, a fülhallgatóval és a természetes emésztési folyamatok során keletkező, nem szájon át távozó  légnemű anyagokkal.

,,Noé már itt van a konyhában!” Állítólag túlpancsoltam a felmosást!

8233. Teszt András Gamma. 41. Füstöltkolbász kenyérrel. Ügyesen vezették fel szentandrási barátaink ezt a sört! Először Bolondok napja előtt egy nappal meghirdették, hogy nagy bejelentésre készülnek. Aztán 1-én kiposztolták ezt a sört. Majd amikor mindenki úgy gondolta, hogy április 1-i tréfa kiderült, valójában az a poén, hogy tényleg megcsinálták! 5,6-os paprikás, köményes, fokhagymaporos, fekete borsos izé. Nem tagadom, elég rendesen kiverte nálunk a biztosítékot! Mentségére szóljon, hogy már sokféle sör volt bennünk és azért döntöttünk csak a mostani felbontása mellett, mert hiányzott még két üveg a palackozáshoz.

8234. Bandi APA. 5%-os American pale ale. A kishegyesi (Mali Iđoš) Bandi Sörtől. A posztjaikban mindig saját főzdéről írnak, de én úgy olvastam ki a címkéről, hogy a hódsági (Odžaci) Pivara Vrač-ban készült. Amúgy délvidéki magyar sörfőzőkről van szó. Balázs vette fel velük a kapcsolatot és intézett tőlük söröket és poharakat. Köszönet érte! Ami a sört illeti, egy nagyon szépen összerakott, kiegyensúlyozott, megfelelő testtel alátámasztott és igen szépen megkomlózott főzet. Igazából ezt is az üveghiány miatt bontottuk fel, de ez bejött mindenkinek.

A palackozást sikeresen végigvittük. Ittunk még egy saját hidegkomlóst, meg egy Liquid Cocaint, utóbbit Balázsnak és a Mad kárpótlásának köszönhetően. Aztán most látom a jegyzeteimben, hogy múltkor rosszul írtam! Nem a sörfőzéskor készítettük el a leendő címke alapképét, hanem most, a palackozása után. Mindegy! Túl sokat nem változtat a dolgon.

 

2022. április 9.:

Szentpéteri Gabival dumcsiztunk egy kicsit pár sör társaságában...

8224. Maisel & Friends Hoppy Hell. 5,3/11,5%-os újhullámosan komlózott bajor helles. Kifejezetten száraz. Hozta amit kellett, de nem sok értelmét láttam az intenzívebb komlózásnak egy ilyen fa ék egyszerűségű sörnél.

8225. Csallóközi IPA. 6,3-as vörös IPA Nagymegyerről. Jó cucc volt, de szerintem már kicsit megindult...

 

2022. április 5.:

Két cseh sör:

8222. Rohozec Podskalák. 4,2-es pasztőrözött világos lager. Csalódás volt.

8223. Rohozec Skalák. 4,8-as pasztőrözött világos lager. 11-es. 2019. májusában 5%-os volt. Most finomabb. Jó irányba változott.

 

2022. április 4.:

Balassagyarmati változások:

8220. Jó Palóc. Világos lager. Max. 5-ről 4,5%-os lett. Régebben jobb volt.

8221. Memento. Barna lager. Max. 6-ról 5%-os lett. Ez nem romlott, sőt.

 

2022. április 2.:

Ida elment! Börze, főzdézés, új ország a kóstolólistán, ezek most mind lényegtelen dolgok! Sokan tudjátok, de nem mindenki. Ő édesapám húga volt. Édesanyám halála óta, akit testvéreként szeretett, amolyan második anyám. Kevés ember áll, állt olyan közel a szívemhez, mint ő! Hosszú hónapokon át szenvedett szegény! Megváltás volt számára a halál. Éppen a Parabolic Lázárus Sörfőzdében voltunk Balázzsal a börze után, amikor hívtak a kórházból, hogy örökre megpihent. Mélységes fájdalom és közben egyfajta megkönnyebbülés volt amit éreztem. Szegény végre megszabadult a földi kínjaitól! Szörnyű volt napról napra tehetetlenül végignézni ahogy szenved szegény! Ezt az egyet szerette volna elkerülni, de nem adatott meg neki! Pedig nála jobb és értékesebb embert nem sokat ismertem! Nem ezt érdemelte volna a sorstól! Talán így már érthető, hogy miért maradtam el ennyire a blog frissítésével. Létezni sincs kedvem már hosszú hónapok óta, nem hogy sztorizgatni! Életem egyik legrosszabb időszakát élem! Az elmúlt hónapokban azok a napok tartották bennem a lelket amelyeknek a történeteit ti is olvashattátok itt a blogon. Barátok nélkül már meggárgyultam volna! Ők segítettek hétről hétre, hónapról hónapra egy-egy alkalommal legalább néhány órára elfeledtetni a szörnyű valóságot! Aztán egyszer majd csak eljutok odáig újra, hogy normálisan tudok aludni éjszakánként!

A rend kedvéért, hiszen ez mégis csak egy sörkóstoló oldal:  

8219. Toňa. 4,6-os világos lager Nicaraguából. Krisz barátunknak köszönhettük a közös kóstolót Balázzsal, a börzén.

 

Oldal: 2022. áprilisi és májusi kóstolások
Egy sörcikkgyűjtő oldala, egy sörimádó naplója - © 2008 - 2024 - robier.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat