2015. június 30.:

Annak örömére, hogy Viktor barátom itthon tölt néhány napot megnyekkentettünk pár érdekességet:

3079. Stanley APA. Reketyében főzött gerilla sör Aprily Zoltántól. A Kézműves Csemegében botlottam bele. Volt valami egyedi az ízében.

3080. Kocour Gypsy Porter. Az egyetlen üveges sör, amit a Cseh Sörfesztiválon vettem. Megérte!

3081. Zlaty Bažant Medovy Porter. Remek mézes barna sör, amit két barátomnak köszönhetek. Vida Ferinek, aki megvette, hosszú hónapokig őrizgette és elküldte nekem, valamint Jóska barátomnak, aki hazahozta, majd felcipelte miattam a Cseh Sörfesztiválra. Igyekszem majd meghálálni nekik! 

 

2015. június 28.:

3078. The Agent. A Bigfoot 6%-os sötét angol ale-je. Sűrű, krémes, tartalmas söröcske. Már azt hittem, lemaradtam róla, amikor tegnap belebotlottam a Beerodalomban.

 

2015. június 27. :

VIII. Budapesti Cseh Sörfesztivál. Régen voltam már úgy sörfeszten, hogy nem „kellett” konkrét listát végigkóstolnom (bár készültem, de nem „kötelező” jelleggel). Azért persze így is sikerült 10 újdonságot feljegyeznem.

3068. Squatters IPA 4,8%. A Serforrás Főzdefeszten megismert IPA-jának nyári, alacsonyabb alkohol tartalmú változata. Hozza a típus komlós jegyeit, de tényleg nem ütős. Nagyon jól esett.

3069. Maisel & Friends Choco Porter. Németországban is kezdenek elterjedni a felső erjesztésű sörök. Ez egy igen jó darab közülük. Ogre bácsi ajánlására kóstoltam meg.

3070. Maisel & Friends India Ale. Még egy izgalmas német ale, ezúttal egy IPA. Ezt is szépen összerakták.

3071. Eggenberg Nefiltrovany. Česky Krumlov sörmárkája, jelenleg Pardubicében főzve. Egy sima szűretlen világos. Jól esett ez is, de azért reméljük, hamarosan visszatér a gyártás Krumlovba.

3072. Pernštein Granat. Barna söröcske. Pardubice saját márkája.

3073. Pernštein Polotmave. Vékonyka félbarna sör. Tulajdonképpen ez volt az egyetlen a Fesztiválon, ami nem ízlett. Pontosabban szinte semmi íze nem volt.

3074. Purkmistr 11° (12°). Szűretlen világos az azonos nevű pilzeni sörfőzdéből. Amikor ott jártunk tavasszal, egyik sörük sem nyűgözött le. Meglepő, de ez volt a legjobb közülük. Kár, hogy az erősségét nem tudom biztosra. A neten 12-esnek hirdették, a Feszten 11-esnek volt kiírva.

3075. Opat Čokoláda Kvasničák. Szűretlen, pasztőrözetlen csokis barna sör. Nem volt olyan jó, mint a csokis porter, de a cseh stílusú barna sör alap „megcsokizva” sem olyan rossz.

3076. Urban Světly Ležak. Ennek a megkóstolását is Ogre bácsi javallotta. Nagyon szépen összerakott klasszikus pilzeni.

3077. Urban Polotmavy Special. Ebbe éppen csak belekóstoltam, Ogre kínált meg vele. Olyan átlagosnak mondanám. Semmi extra, de nem volt rossz.

Ami a Fesztivált illeti, élhető volt. Néhány pavilon elég későn nyitott ki, estefelé szokás szerint már nehéz lett volna ülőhelyet találni, hosszabb sor csak 1-2 pavilonnál torlódott fel. A társaság remek volt! Klubtársak, sörszeretők, sörszakértők, szakírók csupa kedves régi és új ismerős, barát, remek hangulat. Nem is kezdek bele a nevek felsorolásába, mert tuti, hogy valakit kifelejtenék. Rég nevettem már ennyit. Köszönöm szépen mindenkinek a jó társaságot!

 

2015. június 26.:

Még 13-án, Szabival kóstoltuk meg Kelemen Ottó komlómentes, fűszeres ale-jét, amit a 9. Főzdefeszten szereztem be. Mivel a címkét biztos, ami biztos alapon már korábban leszedtem az üvegről, a számadáskor lefelejtettem a listámról: Zéró Hops. 3067.

 

2015. június 23.:

3066. Floris Chocolat. Csokis lambik, vagy mi. Rántott hal rudakat majszoltam, miközben ezt kortyolgattam. Elég bizarr kompozíció!

 

2015. június 22.:

Összehordtam tücsköt, bogarat a gyöngyösi Tücsök éjjel-nappaliból:

3065. Gallica Premium Pils. Középszerű belga pilzeni Sillyből.

 

2015. június 13.:

Az aranylábú fiúk EB selejtezője alkalmából Szabiéknál gyűltünk össze. A meccs alatt nem vesződtünk a gyűszűzgetéssel, de előtte és utána megkóstoltunk pár érdekes darabot. Én a 9. Főzdefeszt üveges kínálatából vittem párat, Szabi a Tescoban talált jó pár érdekes seritalt:

3059. Allgäuer Büble Bier Edelweiss. Szűretlen világos búzasör. Hozott egy jó átlagot, de semmi kiemelkedő.

3060. Averbode. Erős belga apátsági világos. Finom darab. Enyhén édeskés, kellemesen kesernyés, kiegyensúlyozott söröcske.

3061. Barbár. 8%-os mézes belga világos. Ez is szép darab.

3062. Bakancslista 11 Belma. Egy újabb jól sikerült főzet az egykomlós IPA sorozatból.

3063. Praga Premium Pils. Bár a címke prágai sörként hirdeti, a Samson gyár České Budejovicében van. Valószínűleg nem túl rossz, de olyan markáns sörök között kóstoltuk, hogy nem igazán sikerült értékelni a beltartalmát.

3064. Bölcső Brew Crew Maibock. Bölcsős barátaink Monyóban főzött szezonális söre. Minőségi áru!

Finnország – Magyarország: 0 – 1 !!!

 

2015. június 11.:

3058. Szarvasi Sörmester Szűretlen Zwickl Bika. Szűretlen világos. Hááát, megittam. A Főzdefesztről hoztam.

 

2015. június 5-8.:

Három nap Főzdefeszt + a „kimelegítés”:

3000. Vári Nővérek. Summer ale Békésszentandrásról Armando és Ogre közreműködésével.

3001. Azacca IPA. Egykomlós IPA a Bölcsőtől, Legendában főzve.

3002. ZIP’s Hopiverzum. Fekete IPA Miskolcról.

3003. Kraken. Amerikai porter az Erjesztők Klubjától, Legendában főzve.

3004. Szalonka. Füstös búza a Kecskeméti Sörmesterektől a Bäderben főzve.

3005. Csörgő. Köleses arató sör Bandusztól, Jászdózsán főzve.

3006. Happy Finish. szűretlen, félbarna india búza Armandotól, Ecseren főzve.

3007. Ocsoa Summer Sunrise. APA, vagy talán summer ale Armandótól, szintén Ecseren főzve.

3008. Brnoi Barna. Cseh stílusú, édeskés barna sör a Serforrástól.

3009. Serforrás Weisse. Szűretlen búzasör.

3010. Squatters IPA. A Serforrás újabb verziója az IPA típusra.

3011. APA és Fia. Reketyében főtt 6. Íz (Takács Péter) főzet.

3012. Belma IPA. Szintúgy.

3013. Thorazine Sunrise. Ismét az előző főző kombináció kiegészülve a Black Hornnal.

3014. First Act. APA a Brewdapesttől, Legendásan.

3015. One Night Seduction. No, ez egy csokis rozsos amerikai imperiál. Az előzővel megegyező kivitelezőktől.

3016. Igazi Csíki Sör Szűretlen. Szűretlen igazi csíki sör.

3017. PearManent. Körtés belga gyümölcsös sör. Csupor – Legenda kompozíció.

3018. Black Mamma. Kávés Stout Élesztő – Hara Punk - Lumen / Guri.

3019. Üllői Ribizlis. Ribizlis üllői.

3020. Hámori Licsi. Licsis sör a Gyertyánostól.

3021. Budapest Lager. Normál világos a Hara Punk olvasatában / Legenda.

3022. Charlie Firpo. Amerikai stílusú ale a Hedontól / Guri.

3023. The Infusion IPA. Cider – sör hibrid a Hopfanatictól.

3024. Monk’s Secret. Belga tripla a Hopfanatictól.

3025. Horizont Witbier. Belga búza Horizont / ZIP’s koprodukcióban.

3026. Ubik Eklektik. Herbal IPA a Hübristől / Guri.

3027. Ikkona One More IPA. India pale ale Rozsnyóról.

3028. Fiesta Summer Ale. Nyári világos ale a Kalteneckertől, Rozsnyóról.

3029. Hoppy End. Hopláger a Ladostól.

3030. Arató Sör. Lager a Ladostól.

3031. Herr Sbrücker. Märzen a Ladostól.

3032. Házi Feladat. Session IPA a Ladostól.

3033. Crossbar. Angol bitter ale a Ladostól.

3034. Pacific Ale. Pacific Gem komlós ale a Legendától.

3035. Arany Jónás. Világos lager a Reketyétől.

3036. Gingermeister. Gyömbéres világos sör Róth Zolitól. Gondolom, Rozsnyón készült.

3037. Sümegi BandIPA. India pale ale Sümegről.

3038. Sümegi Nariander. Búza sör Sümegről.

3039. ZIP’s Saison Rouge. Újabb verzió a saison típuson belül Miskolcról.

3040. Realberry. A Hopkin’s málnás búzasöre a Monyóban főzve.

3041. Repeta. APA már a Reketyében főzve Góleméktől.

3042. Sötét Bunkó. Fekete IPA, szintén a Reketyében főzve a Gólem által.

3043. Mrs. Lipton. Belga Búza a Möszjőtől a Reketyében főzve.

3044. Clementine. Amerikai amber ale  a Mőszjő és a Reketye közös gyermekeként.

3045. Wow! Fűszeres búza a Reketyétől.

3046. Monolith IPA. India pale ale a Reketyétől.

3047. A Kartársnő. Amber ale a Reketyétől.

3048. Petrus Bolnd. Kakukktojásként egy belga világos.

A fesztiválon kívül is jó pár érdekességet kóstoltunk barátaimnak, főleg Gyulának és Tamásnak köszönhetően:

3049. Amarilla Nővérke. Világos Hoplager a Kapucinustól.

3050. Hippie Terror. India pale lager, a Főzdebusz és Armando közös gyermeke, ezúttal Ecseren főzve.

3051. Hefe Weizen. A Sernevelde szűretlen búzasöre.

3052. 120 IPA. A Sernevelde újabb india pale ale változata.

3053. Kárpátia. HIPA. Hungarian India Pale Ale? Talán. Legendás.

3054. Horror. Belga tripla IPA. Ez is Legenda.

3055. Vörös Lúd. A Ludas Sörfőzde (Er-Pé) újabb verziója a vörös sör témára.

3056. Mauritius. 7,5-ös belga ale Győrzámolyból.

3057. Vitalis. 7%-os belga ale Győrzámolyból.

Na, ennyi! 58 új sör négy nap alatt. Először többnek tűnt, de a lista felvezetése közben kiesett pár darab, amikre nem emlékeztem, hogy már kóstoltam. Így sem panaszkodom! :-)

 

2015. június 4.:

2999. Balta utca 1. Az utolsó ősztől tavaszig terjedő szezonban főzött sörünk, ami még nem került listára. Ma a Kolorbárban legurítottam két korsó Jokerfacet. Azt gondoltam, az után ez gyenguskának fog tűnni, de koránt sem! Elképesztő, mostanra milyen finom lett! Ez a sörünk vett részt március 15-én a házi sörfőzők versenyében és éretlenül is a középmezőny első felében végzett. Ogre barátunk aztán kóstolta kb. 1-1,5 hónappal később szerinte (is) azon a szintem már jóval előrébb végzett volna a versenyben. Most, hát nem tudom! Szerintem dobogós lenne. Tudom, gáz saját magunkat fényezni, de ami igaz, az igaz. Kár, hogy nálam már csak egyetlen üveggel van belőle!

A 9. Főzdefeszt első söre lesz a 3000. :-)

 

2015. június 3.:

2997. Litovel Červeny Pomeranč. Vérnarancsos cseh radler. Szerintem jó.

2998. Vulcan. Csabi barátom és sörfőző társam első egyedül főzött söre. Kipróbálta a „nócsill” módszert, azaz a hűtés nélküli főzést. Egy átlagos alkohol tartalmú világos sör volt a célja elmondása szerint. Sikerült is átlagos, 9%-osra lefőznie. Nekem nagyon bejön! Testes, malátás íz harmonizál benne az alkohollal, ami igen erősen, de koránt sem durván, tolakodóan érződik benne, a lecsengése pedig igen csak markánsan keserű. Nagyon emlékeztet a vadkomlós söreinkre, csak még erősebb kivitelben. 

 

2015. június 2.:

2995. Balta utca 2. Két Tóth főzte egy (pale ale) malátás, kétkomlós (Warrior, Simcoe) IPA. Kicsit íz hibás, de még így is kellemes. Alig van már belőle, ideje volt listára venni.

2996. Litovel Pomelo. Alkoholmentes cseh radler a Kolorbárból. A maga kategóriáján belül fogyasztható.  

 

2015. június 1.:

2993. Eichbaum Extra Stout. Ma találtam a Sparban. 7,5-es, krémes, de gyorsan elillanó világos barna habkoronájú dobozos söröcske. Szerintem korrekt darab.

2994. Anton Pavlovics. 13,5 Ballingos cseresznyés sör. Saját főzet. Cseresznyebefőttet használtam hozzá. Igazából nem mélyedtem el a gyümölcsös sörök világában, ami meg is látszik ezen a sörön. Meglehetősen fanyarra sikeredett, pedig akartam „beletenni” egy kis megmaradó édességet, de elszúrtam. Mivel én tudom, milyen ízre számíthatok tőle, amikor megnyekkentek belőle egy-egy flaskával ihatónak tartom, de aki először találkozik vele, hááááát….!

 

2015. május 31.:

Tegnap volt Csepi barátom születésnapja. Ennek örömére ma bográcsoztunk egy jót. Ez alkalomból összeállítottam neki egy kis kóstoló pakkot, elsősörben a saját főzeteinkből, plusz vittem pár üveggel helyi kóstolásra is két sörünkből.

2991. Az Első 2.0. A legelőször nálam, egyedül főzött sör újragondolt recepttel. Egy pénteki napon főztük Szabival. Nélküle bele sem fogtam volna hétköznap, egyedül. Azonos malátákat használtam, más mennyiségben és ugyanazokat a komlókat, csak más sorrendben. Nem lett rossz sör, de többet vártam tőle. Bár az első verzió is csak hosszú hónapok után érte el a csúcspontját. Remélem, ebben is több rejlik még, csak kérdés. lesz-e türelmem kivárni?!

2992. Red Debil. Nem azért mondom, de ez egy tök jól sikerült vörös sör! Csabival főztük ketten, azaz a Két Tóth, Tápióbicskén. A színe stimmel, az íze malátás, de mégis gazdagon komlós. Én így szeretem! A srácoknak is ízlett.

Érdekes csapat jött össze, Csepi jó pár barátja tette tiszteletét a bográcsozáson.Csendes, beszélgetős összeröffenés volt. Sajátos hangulatot adott neki a környezet, a tömbházak lábánál, a patakparton lévő tűzrakó hely. Volt nem egy számomra új arc is a csapatban. Mindig érdekes dolog új fazonokkal megismerkedni. A babgulyás pedig piszok jól sikerült, le a kalappal mindenki előtt, aki hozzáadta a tudását! Jól éreztem magam, köszönöm a meghívást! Isten éltessen sokáig Cseppibácsi!

 

2015. május 28.:

2990. Whitelabel 3.0. A Balkezes legújabb söre. 5,3-as, 15,9-es. Én sima világosnak mondanám, de (legalább) még egyszer meg kell kóstolnom. Elsőre minden esetre nem fogott meg. Igaz, előtte elég markáns ízű James Brownt ittunk. Hol máshol, mint a Kolorbárban…

 

2015. május 27.:

2988. Kissler Boomler. 6,2-es gránátalmás világos sör.

2989. Kissler Blekler. 6,2-es feketeribizlis barna sör.

Értelem szerűen mind a kettő a dombóvári Kissler Sörfőzde terméke. Pechemre pont ezt a két gyümölcsöt nem nagyon csípem, így nem tudom reálisan megítélni az ízüket. Rábízom másokra. Minden esetre köszönet értük Bajnóczi Zsoltinak!

 

2015. május 20.:

Ismét egy újdonság a Kolorbárnak köszönhetően:

2987. Primátor India Pale Ale. Számomra meglepő módon ez egy szűrt IPA. Elsőre nem is voltam elégedett az ízével, bár a végén az IPA-s keserűség meg volt. Mire a végére értem, megkedveltem. Más, mint egy jól sikerült, szűretlen kézműves IPA, de koránt sem megvetendő darab!

 

2015. május 10.:

4 újdonság két forrásból. Az elsőt a Kolorbárnak köszönhetem:

2983. Holba Horské Byliny. Gyógynövényes, almás, bodzavirágos radler. Hááát, bővült vele a lista.

A másik 3 újdonságot Gyula barátom szerezte be nekem. Magyar kézműves termékek:

2984. Whitelabel #2 a Balkezestől. Nagyon gazdag íz világú világos sör. Nagyszerű főzet. A Legendában készült.

2985. Angol IPA. Az O.K: Brewery, azaz Kelemen Ottó söre. A neve a típusa. Ez is első osztályú! A Reketyében főzte.

2986. Reverend. Zodiak meggyes kávés stoutja. A Legendában készült. Nekem ez már egy kicsit sokk.

 

2015. május 9.:

2982. Noroc. A román Bergenbier világos söre. Csökkentették az alkohol, de növelték a szárazanyag tartalmát a korábbi verzióhoz képest. Magyarán szólva javult a minősége.

 

2015. május 6.:

Ha jól számolom, ez már a negyedik új sör a gyöngyösi Kolorbárnak köszönhetően a listámon:

2981. Irish Stout. A Legenda fekete söre a dublini kiruccanásuk emlékére. Brittesen szénsavmentes, krémes, édeskés. Finom, de azért még nem veri ír testvéreit. 

 

2015. május 5.:

2979. Nálunk is lehet kapni, de úgy alakult, hogy Nagykárolyban vettem: Faxe Royal Export. Háááát… Hagyjuk!

2980. Gyula szerezte be nekem ezt az érdekességet: Rizotto. Rizmajer Józsi, a Corvinus Egyetem és Kelemen Ottó közösen megálmodott alkoholmentes söre. Egynek elmegy, de nálam még mindig a Nanny State és a Diebels Alt alkoholmentes változata vezet a témában.

 

2015. május 4.:

2978. Holsten Pilsner. A Carlsrom román főzete. Tök jól esett, amikor hazaértem melóból.

 

2015. május 1.:

2976.; 2977. Elárulok egy kis turpisságot. Felkerült a listámra az évek során három olyan sör, amit nem tettem fel ide, a honlapomra a készítőik kérésére. Viszont egy alkalommal felvettem név nélkül egy sört, csak a honlapra, a bázis listámra nem, amelyiknél reméltem, hogy hamarosan sikerül kiderítenem az eredetét, nevét, de sajnos kudarcot vallottam. E miatt két darabos eltérés volt egészen mostanáig a listám és a közétett anyag között. Most, hogy közeleg a háromezres jubileum úgy döntöttem, ezzel a bejegyzéssel kompenzálom az eltérést, hogy valóban a háromezredik legyen a háromezredik.

 

2015. április 30.:

2975. Laza. A Reketye Sörfőzde 4,5-es ivósöre. Szerintem tökéletesen ráéreztek a témára. Ezt is csapolva, Gyöngyösön, a Kolorbárban kóstoltam, ezúttal Gabika társaságában.

 

2015. április 29.:

2974. Kéményseprő csokoládé malátával. Hazafelé jövet betértem a Mátra Lepénybe. Gondoltam, hátha van Ügynökük. Eddig még nem hoztak belőle, de ami késik, az lassan jön! Vettem hát egy Kéményseprőt. Csak itthon vettem észre, hogy új változatról van szó, megbolondították egy kis csokoládé malátával. Testesebbé, krémesebbé vált tőle. Piszok jó! Most először végre kaját is kóstoltam a srácoktól. Juicy Luci hamburgert. Nagyon komoly darab! Kedvet kaptam hozzá, hogy apránként végigkóstolgassam a kínálatukat…

 

2015. április 28.:

2973. Pécsi Pannonia. Egy újabb 4,2-es próbálkozás. A SPAR-ban találtam. Igényesen, dobozból fogyasztottam el.

 

2015. április 27.:

Pár napja szereztem tudomást róla, hogy új, kézműves söröző nyílt Gyöngyösön, az egykori belga söröző helyén Kolorbár néven. Informátorommal, Szabival vettük be magunkat egy kis kóstolóra munka után. Úgy néz ki, új törzshelyre találtunk! Ráadásul rögtön két új sört is adott a listámhoz.

2971. Kalózhajó. A Romeó Vérzik 20. születésnapjára a Legendában főzött vörös IPA. Nem semmi, hogy Gyöngyösre is jutott belőle. Remek sör!

2972. Thurn und Taxis Roggen. Még anno a listavezetős időszakom előtt, Rozsnyón kóstoltam először. Akkor csalódást okozott, ezért is váratott magára, hogy újra próbálkozzak vele. Arra emlékeztem, hogy barna, arra nem, hogy szűrt. Finom volt, de nem dobtam el tőle az agyam.

 

2015. április 25-26.:

Két jó barátunk, Krisz és Timi élete fontos állomáshoz érkezett. Az a tisztesség ért minket, Andit, Gyulát, Csabát és engem, hogy részesei lehettünk. Nagykárolyba voltunk hivatalosak barátaink esküvőjére és lagzijára. Szép hétvége volt. Az már csak hab a tortán, hogy pár újdonsággal is gyarapodott közben a kóstolólistám.

2967. Szarvasi Sörmester Maharadzsa. A Táncoló Medvékkel közösen főzött, IPA-nak szánt szarvasi sör. Ezt azért még gyakorolni kell egy kicsit.

2968. Szarvasi Sörmester Barna Sör. Ezt is, az előzőt is Csaba barátomnak köszönhetem. Indulás előtt nála találkoztunk, s míg Gyuláékat vártuk…

2969. Határtalan. „Brewsk Willis minőségű” sörkülönlegesség a Monyótól. Meglepetés az ifjú pár részére négyünktől. Gyuláék érkezése után még mielőtt továbbindultunk volna megkóstoltuk, hogy tudjuk, mit adunk át az ünnepelteknek.

2970. Credo. A Hedonnak ez a remek söre már harmadszor kerül fel a listámra. Először volt szerencsém kóstolni az otthoni főzésű változatát, aztán egy olyat, amelyiknél nem volt egyértelmű, hogy Jászapátiban, vagy Rozsnyón főtt. Később ittam egyértelműen rozsnyói palackozásút, de akkor azt nem vettem fel újdonságnak a korábbi bizonytalan eredetű miatt. Most Apátiban frissen csapolva kóstolhattuk, így végre helyet kaphat a listámon a Kalteneckernél és a Gurinál főzött változat is. Minőségben a Guri vezet! Kiváló sör!

Látni barátaink boldogságát, az esküvő, a lagzi, a hajnalig tartó dorbézolás, a vendégszeretet, amiben részesültünk, néhány kedves új barát, a remek szállás mind, együtt tette felejthetetlenné ezt a hétvégét. Köszönöm, hogy részese lehettem!

 

2015. április 22.:

2966. Tinódi Meggyes Girl Sör. Er-Pé-s meggyes sör. Kicsit émelyítő, de szerintem vállalható, még akkor is, ha nem vagyok girl, bár az árát nem éri meg.

 

2015. április 21.:

2965. Kissler Zingibeer. Pasztőrözött gyömbéres világos sör Dombóvárról. Köszönet érte Bajnóczi Zsolti barátomnak!

2964. Valjevsko Pivo. 4,8-as szerb világos sör. Semmi extra, de fogyasztható. A pesti börzén szereztem be.

 

2015. április 20.:

2963. Tinódi Vörös Boy Sör. Az Er-Pé 5,3-as vörös söre. Az egykori Szarvasi ír vörös sörre emlékeztetett, amit még anno a Jager Sörfőzde készített. Nagyon jól esett. Rég ittam ennyire finom Er-Pé sört.

 

2015. április 16-18.:

Egy röpke pilzeni kiruccanás Remenyik Lovas Gábor barátommal, majd a második naptól Viktorral és közös német cimboránkkal, Andreassal. Hosszú vonatozás, prágai átszállás 1-2 korsó csapolt sörrel, 1 sörgyár, 4 sörfőzde, 2 kézműves söröző, 1 múzeum sörözővel, 1 késdobáló, cseh kaják, köztük persze egészben sült csülkök, röviden ennyi. No és persze rengeteg új sör a listámra.

7 óra vonatozás és csak nem ennyi érdekes utastársakkal folytatott beszélgetés után Prágába érkezve, kihasználva a közel egy órás átszállási időnket legurítottunk egy-egy korsó (? 4 dl) Granátot a Hlavní Nadraži Potrefená Husajában, majd újra vonatra szálltunk. Pilzenbe érkezve a szállás elfoglalása után első utunk a közeli Groll sörfőzdébe vezetett. A párolt káposztás, knédlis sült hús mellé három fajta sört kínáltak:

2936. Groll Světly Ležák. 12-es világos. Túlhűtött, édes, vékony, melegedve kicsit nőtt a teste. Szép lassan a komló is előbújt belőle. Meglepő, de az utolsó előtti kortyot füstösnek éreztem.

2937. Kapr Tmavy Ležák. 12-es barna. Túlhűtött, kicsit vékony, pörköltmalátásan kesernyés, ami kellemesen megmarad az ember szájában. Az utolsó habban gazdag korty remek!

2938. Special. 16-os világos bak. Túlhűtött, Borsodi Bivaly ízű. Erősen kiüt belőle az alkohol. Meglepően kevés komlót használnak mindegyik sörükhöz!

Következő állomásunkat Gábor szimata után menve találomra lőttük. U Sv. Rocha. A Szent Sziklához, vagy valami ilyesmi. Jó kis késdobáló hangulatú hely, 8 fajta csapolt sörrel. No igen, ez Csehország! Ráadásul két újdonságot is hozott a listámra:

2939. Rataj. Egy laza pilzeni a Pivovar Hlinskotól. Tisztességes világos sör.

2940. Flying Cloud. Vysoky Chlumec sörgyára is beállt a sorba, felvéve a versenyt az újhullámos divatsörökkel. Főztek egy IPA-t. Nem rossz, de azért még van mit tanulniuk!

Egy kis séta és némi villamosozás után egy újabb sörfőzde várt ránk, az U Rytíře Lochoty. Sajnos csak egy fajta saját csapolt sörük volt, viszont az egészben sült csülkük remek vacsorának bizonyult.

2941. Lochota Special. Amolyan világos bak féle volt ez is. Semmi extra, de még így is a nap legjobb sörei közé tartozott. De vajon miért írtam fel hozzá megjegyzésnek magamnak, hogy „sült disznó láb”?

Újabb villamosozás, egy kis séta a belvárosban és máris az U Kancéban, azaz a Vaddisznóhoz címzett sörözőben találtuk magunkat. A Chudenicei sörfőzde szortimentjével csalogatják a vendégeket. Minket sikerrel.

2942. Fantom. Korrekt gyeszítka. Finom ivósör.

2943. Hopkirk. 14-es IPA. Na, ezt még gyakorolniuk kell! Az alap íze nem, az utóíze már inkább IPA-s volt. A sós csipsz mellé jól csúszott.

2944. Bock. 15-ös világos bak. Az előtte kóstolt két hasonszőrű közé tenném minőségben.

2945. Houwárek. 12-es világos. Ezt szépen összerakták. Hiába na, a klasszikus cseh sörök jobban mennek nekik!

Első napra elég is volt ennyi „izgalom”. Nyugovóra tértünk, hogy reggel újult erővel vessük bele magunkat a kisvárosi nyugalomba.

A bőséges svédasztalos reggeli után nem sokkal csatlakoztak hozzánk bajorföldről átruccant barátaink is. A város harmadik sörfőzdéjét, a Pašákot már négyen kerestük fel, köszönhetően a viszonylag korai, 10 órai nyitásnak.

2946. Pašák Světly Ležák. Az alap világos. Nem rossz, de egy kicsit gyúrhatnának még rajta.

2947. Pašák Polotmavy Ležák. Meglehetősen középszerű félbarna sör.

2948. Pašák Speciál Ležák. Zöldes árnyalatú, közepesnél kicsit jobb, erős, világos sör. Amolyan húsvéti főzet szerűség nem túl színvonalas kivitelben.

Következő állomáshelyünk A Sörgyár volt. Befizettük magunkat a sörönkövetkező gyárlátogatásra (naponta 10-12 van 4 nyelven), majd Gáborral beültünk egy kis kóstolóra a gyári sörözőbe, miközben Viktorék elugrottak Patrikért a szervizelés után.  Délutánra csülközést terveztünk, így a korsó pilzneri mellé „csak” egy kis pácolt hermelint nyomattunk. Perecet és barna kenyeret egyaránt kaptunk hozzá. Remek volt! A sörről sajnos már ugyan ez nem volt elmondható. Nem volt semmi baja, de meglehetősen kommersz íze volt. A gyárlátogatás nagyon színvonalas élményt nyújtott. A régi és az új, az anno jól bevált és a modern dolgok váltogatták egymást. A pincében, fahordóból csapolt Prazdroj pedig méltó a gyár hírnevéhez. Ráadásul még repetázni is lehetett belőle. Persze valószínűleg a fahordó csak illúzió. Nem hiszem, hogy tényleg abban érlelnék a sört, így nem is veszem fel a listámra.

A gyárlátogatás után hosszú trolizás következett némi nem tervezett gyalogtúrával megspékelve a Purkmistr Sörfőzdébe. Hotel, sörfőzde, étterem, impozáns épület együttes kint a világ végén. Érdekes! Sokat vártam a söreiktől, de sajnos keveset kaptam tőlük.

2949. Velikonoční Special. Végre egy special, amihez oda merték írni, hogy húsvéti! Csak kár, hogy nem sikerült túl jól!

2950. Tmavé. Jónak mondható barna sör.

2951. Pšeničné. Hasonló minőségű szűretlen búza.

2952. Křen. Ezt Viktor vállalta be, én csak éppen belekóstoltam. Tormás sör. Hááááát!

2953. Polotmavé. Félbarna láger. Ez sem hozott igazán lázba.

2954. Kohout IPA. Ez már az 5. pilzeni sörfőzde vendég söre volt a Purkmistr csapján. Kifejezetten finom sör, bár az IPA-k között nem kiemelkedő.

A fenti sörök mellé fejenként 1-1 egészben sült csülköt is leküldtünk. Finom volt, de persze a brnoit meg sem közelítette. Nem is várta tőle senki. Összességében jó kis hely volt ez, csak a söreiken még sokat kellene fejleszteni.

Visszafelé jövet a belváros felé megálltunk a jégcsarnoknál, mivel a közelében található egy másik kézműves söröző, az U Bizona 8 féle čižicei csapolt sörrel. Aprócska söröző, mogorva, ronda pultos mama. Ez a hely nem fog a kedvenc sörözőink sorába felkerülni. Azért pár dolgot megkóstoltunk:

2955. Aparát. 14-es APA. A saját főzésűm szerintem jobb lett. :-)

2956. Bizon. Félbarna tizeske. Semmi extra. Azért egy árnyalattal lehetett volna jobb.

2957. Freedom IPA. 14-es fekete, de egyáltalán nem IPA. Sima cseh barna sörnek elment.

2958. Kameník. Egy közepes jedenáctka.

A hely antivarázsa könnyűvé tette a búcsút. E „remek” hely után már csak egy sörre tértünk be a szállás felé menet. Egy hotel családias hangulatú éttermébe csalt be minket Černa Hora fényreklámja. Valami Cesta néven csapolt sört iszogattunk, de ez elvileg nem sörmárkát takar, inkább valami „életérzést”, így egyelőre a beazonosítás nehézsége miatt nem veszem fel a listámra.

A harmadik számomra és Gábornak a hazaút napja volt. 13.08-kor indult vissza a vonatunk. Addig is azért még igyekeztünk tartalmasan eltölteni a hátralévő időnket. Bóklásztunk egyet a városban szuvenírre és korán nyitó sörözőre vadászva több, kevesebb sikerrel (boltot találtunk, nyitott kocsmát nem), aztán betértünk a szállásunk mellett lévő sörmúzeumba, ahol rengeteg eredeti sörfőző relikvia, köztük számos gyűjtenivaló láttán eshetett le az állunk. A kiállítás után a múzeum saját sörözőjét sem hagyhattuk ki. Leittuk az ajándék pohár szűretlen pilzenit, ami a kiruccanás magasan legjobb söre volt, majd lekísértük még néhánnyal, kipróbálva természetesen a szűrtet is a rend kedvéért. Na, az a vizipacit idézte, ami sokat elmond róla. Én még leküldtem egy adag tatár bífszteket is, amire már napok óta fentem a fogamat. Most először voltam olyan helyen, ahol megkérdezték, befűszerezzék-e nekem, vagy magamnak szeretném ízesíteni. Ez is nagy pozitívum volt! Az idő szorítása miatt nem szívesen, de elhagytuk a helyet, majd nem sokkal később sajnos Pilzent is. Viktorék még maradtak egy napot, nekünk viszont ideje volt útra kelnünk. A könyves búcsú után, újra Prágába érve kinéztünk magunknak egy másik kocsmát, ahol Ferdinandokat csapoltak. Nem túl hangulatos hely, de jók a söreik és közel volt a pályaudvarhoz.

2959. Ferdinand Světlý ležák Premium. Frankó 12-es.

2960. Ferdinand Tmavý ležák. 11-es jól összerakott cseh barna sör.

Majd rohanás a vonathoz, 7 óra zötykölődés ismét érdekes utasok társaságában és máris azon vettük észre magunkat, hogy a Keleti aluljárójában a metróállomáson veszünk búcsút egymástól Gáborral. Gyulának és Andinak köszönhetően éjszakai szállásom is volt a másnapi kassai nosztalgiavonatozás előtt, ráadásul Gyula biztos, ami biztos még egy erős lengyel sörrel is megkínált nyugovóra térés előtt:

2961. Okocim Mocne. Világos bak féle tünemény. Altatónak pont jó volt.

Összegezve a kiruccanást hangulatos város Pilzen, a társaság remek volt, igaz pénteken kicsit punnyadt, a söröktől viszont sokkal többet vártam volna. Alig akadt köztük olyan, ami elégedett mosolyt csalt az arcunkra.

Ide kívánkozik még egy sör a listára. Andreas hozott nekem egy alupalackos német, vagy osztrák sört. A forgalmazója egy német divatcikkeket árusító cég. Még akkor, ott, frissen a szálláson megnyekkentettem:

2962. Outfittery Bier. Egy közepes világos, semmi extra, de  mégis nagyon örültem neki.

 

2015. április 14.:

2934. Ordenáré Ale. Monyós újdonság. Érdekes története van, de most nem megyek bele.

2935. Ír Vörös. Ez is monyós sör. Biztos lesz majd valami fantázianeve. Jól sikerült főzet.

 

2015. április 13.:

2932. 60 Shades of Ahtanum. Folyamatos komlózású APA a Monyóból. Remek!

2933. 60 Shades of Nelson Sauvin. Folyamatos komlózású búza IPA, szintén a Monyótól. Ez meg aztán pláne baromi jó!

 

2015. április 11-12.:

Pesti nemzetközi tavaszi börze, Krisz és Timi barátaink szabadságának kicsit megkésett búcsúztatója (még akkor is, ha Timi sajnos nem tudott részt venni rajta) és Gyula barátunk névnapja. Ez a három remek esemény fonódott egymásba kart karba öltve röpke két napon át. Akik ott voltak, tudják, milyen volt, akik nem, sajnálhatják! Most csak jöjjenek a sörök szépen, sorjában:

2918. Credo Clone. Zámbó Csaba barátunk IPA-ja, melynek neve magáért beszél. Jól sikerült, határozottan jól sikerült!

2919. IPA. Ez is Jimmy barátunk söre. „Levideózta” Olaszékat kiindulás képen. Panaszmentes főzet! Kicsit még érnie kell.

2920. Belga. Nincs még neve, csak úgy, mint az előző sörnek. Ez velünk is elő szokott fordulni, csak úgy, mint Jimmyvel. Ez is egy jó cucc. Így tovább sörfőző cimbora!

2921. Belgian Gold. Valami holland dobozos izé. Börze közben nyomták a kezembe. Öööööö, ki is? Bocsánat! Elfelejtettem. Minden esetre a listám gyarapodott vele.

2922. Kunca Céklás Söre. Simacsek-Kun Laci barátunk nagyon egyedi söröket főz. Törekszik a saját alapanyagokra, kitart a sütőélesztő mellett. Féltem a céklás sörétől, mert útálom ezt a növényt, a világból ki lehetne üldözni vele, de szerencsére inkább a színét, mint az ízét adta a sörhöz, ahogy azt Laci tervezte is, így teljesen fogyasztható volt.

2923. Kilimanjaro. Robertó barátom ezúttal is megosztotta velem egyik legújabb izgalmas szerzeményét annak ellenére, hogy így ő éppen csak egy kortyot ihatott belőle sofőrként. Szerencsés vagyok, hogy ilyen barátaim vannak! Tanzánia természetesen új ország a kóstolólistámra!

2924. Hopf Dunkle Weisse. Német szűretlen barna búzasör. Ezt már Gyuláéknál fogyasztottuk, börze után. Elsőre vékonynak tűnt, de valójában csak át kellett állítani rá az ízlelőkénket. Kifejezetten korrekt bajor sör.

2925. Rotburger Ostern Bier. Szeretem Jáki Andrásék söreit. Ez sem rossz, de megmondom az őszintét, egy árnyalattal jobbra számítottam. Az a kétliteres PET palack…

2926. Something. Zodiak – Pandula közös főzet a Legendából. Belga lambic, vagy mi. Vasárnap reggeli kóstolás volt. Első blikkre nagyon keménynek tűnt, de amint hozzászoktam egyre inkább kezdett megtetszeni.

2927. SB. Special Bitter a 2T Serneveldétől. Gyula nélkül soha sem kóstolhattam volna ilyet, csak úgy, mint a következő két sört. Kísérleti főzet, persze még nem a legtökéletesebb, de elképesztő, olyan szerencsés vagyok, hogy én is kóstolhattam.

2928. Foreign Stout. 2T-s „extra” nélküli stout. Nem hiányzott belőle.

2929. Ír Porter. Amíg nem kóstoltam, azt se tudtam, hogy létezik ilyen sörtípus. Vöröses színű. mégis porter ízű sört főzött a 2T. Elképesztő, hogy ilyesmi lehetséges.

2930. Utolsó esély! Még nem is említettem, hogy Csabival főztünk egy sört az ifjú pár tiszteletére. Gyula és Andi is segédkezett, hogy elnyerje végső formáját, amivel sikerült az ünnepelteket kellőképpen meglepnünk. :-) Ráadásul még finom sör is lett. Bár csak éppen két hete volt palackban, amikor megkóstoltuk, már így is szép karaktert tudhatott magáénak. Típusát tekintve belga búzasör.

2931. Favágó. A szarvasiak hoplágernek nevezett 6,1-es világos söre. Hmm, ez ahhoz képest nagyon halovány komlózást kapott. Még valamikor börze közben kóstoltuk.

Nagyjából ezek a sörök foglalták keretbe e remek hétvégét. Kóstoltunk még egyebeket is, régi jó ismerősöket, sőt, még egyéb újdonságokat is, de úgy döntöttem, azok felvétele a listára még ráér egy kicsit…

 

2015. április 5.:

Egy kis húsvéti baráti összeröffenés keretében Szabival megnyekkentettünk pár érdekesnek tűnő sört. Mondhatnám úgy is, kicsit megkínoztam szegény Szabit. Három újdonság volt a pakkban, mind Skyland főzet. Ízlések és pofonok…, de szerintem ezek nem a kínzás kategóriába tartoztak.

2915. Fai. Füstös IPA ürömmel fűszerezve. Szerintem baromi jó. Erős benne a füstösség, amit én általában nem csípek, de mégis, valahogy besimult a számba a végén pedig szépen előbújtak belőle az IPA-s jegyek.

2916. Harvest Moon. Belga búza bak. Ezt egy fűszeres sör után ittuk, ami talán kicsit elvitte az ízét, de még így is egyöntetűen mondtuk rá, hogy egy klasszissal jobb nála. Ettől függetlenül nem egy kiemelkedő sör, de teljesen vállalható.

2917. Sydänpuu Sahti. Csokis, borókás barna sör. Az illata nagyon kutya volt! Az íze szerencsére már elfogadhatóbb. A csokit éreztem rajta, igaz, nem túl dominánsan. Összességében ez a sör nem az én világom, de nem mondanám egyértelműen rossznak, csak az az illat ne lenne!

Egyébként ez a nap is jeles dátum a családunkban! A Bátyám születésnapja. Ő ugyan a sört nem szereti, így nem valószínű, hogy olvasni fogja ezt a bejegyzést, de ettől függetlenül, ezen a fórumon keresztül is Isten Éltesse Sokáig!

 

2015. április 3.:

Megérkezett Gyöngyösre, a Sziesztába a legújabb békésszentandrási sör, a Magyar Vándor (2914.). Vegyes erjesztésű, 5,6%-os világos sör. Kifejezetten finom, különleges, mégis jól csúszó itóka. Azért az eredeti Vándor nekem még egy fokkal jobban ízlett. Kevésbé volt édeskés az alap íze, mint ennek. Mivel éppen Richárd napján nyekkentettem meg, jó alkalom ez rá, hogy boldog névnapot kívánjak a(z egyik) keresztfiamnak. Isten éltessen sokáig Ricsi!

 

2015. április 1-2.:

Folytatódik a soproni lónyál dömping!

2912. Soproni Radler Lime-Guava.

2913. Soproni Radler Grapefruit-Gyömbér.

Ha valaki nem szereti a sört, de a citrusos üdítőket igen, nyugodt szívvel ajánlom neki ezeket. Üdítőitalnak teljesen jók.

 

 

Oldal: 2015. áprilisi, májusi, júniusi kóstolások
Egy sörcikkgyűjtő oldala, egy sörimádó naplója - © 2008 - 2024 - robier.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat