2018. augusztus 30.:

5526. Popstar. MAD gluténmentes IPA. Semmi „menteset” nem érezni rajta. Remek sör!

5527. Horizont Pilot Series 11. New Zealand pale lager. Érződik rajta a lágerélesztő adta visszafogottság, így inkább a komlózása viszi. Kellemes.

5528. Tesco Finest Wheat Pear. Valószínűleg a szlovák Pivovar Karpat körtés búzasöre. Elég kellemetlen aromája volt. Olyan műkörte.

5529. Silly Scotch Ale. Belga változat a skót ale-re. 8%-os, harmonikus főzet. A cara maláták domináltak benne.

 

2018 augusztus 29.:

5523. Paulaner Oktoberfest Bier 2018. Ezt is Viktor barátom hozta. Szerintem az idei főzet jóval gyengébb, mint a tavalyi, de még így is jól csúszott.

5524. Nenea Iancu Bere Albă Nefiltrată din Grâu. Egy újabb, szerencsére az utolsó román nevű német söröm. Szűretlen búza. Hááát, megittam, de nem szívesen! Dévai beszerzés.

5525. Sadler’s Mud City Stout. 6%-os angol fekete sör Stourbridge Sadler’s nevű sörfőzdéjéből. Ez is a dévai Auchan-ból való. Ölég gyönge eresztés. Az elején még majdnem ízlett, a végén örültem, hogy elfogyott.

 

2018. augusztus 28.:

5522. Paulaner Ur-Dunkel Naturtrüb. Remek bajor szűretlen dunkel. Nem véletlen az „ur” jelző a nevében! Viktor barátomnak köszönhetem. „Otthonról”? Bajorországból hozta.

 

2018. augusztus 23.:

Ritka alkalom, amikor Viktorral együtt tudunk lógni. Pláne, egy egész napot! Itthon már évek óta nem fordult elő! Eljött Jozsó barátja is, aki nem azonos az én Jozsó barátommal. Hárman bűvészkedtünk, igen jó hangulatban. Bojler leszerelés, fal vakolás, a végén egy kis kocsmázás a városban, többségében jó sörök kíséretében. Újdonságok azok lettek közülük, amiket Viktor hozott Németországból. Szokásunktól eltérően, mivel dolgoz(gat)tunk és amúgy is jutott mindenkinek 1-1 saját flaskával a sörökből, ezúttal üvegből gurítottuk le őket.

5520. Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen. Viktor elmondása szerint igen jóárú, a kóstolás alapján pedig teljesen vállalható szűretlen bajor búzasör.

5521. Schneider Weisse Meine Hopfenweisse (TAP 5). Ez egy szenzációs darab! A hátcímke szerint búza duplabak. Én inkább New England weizennek mondanám. Illatában, ízében a New England IPA-kra jellemző karaktereket hozta úgy, hogy közben búzasör tudott maradni.  

 

2018. augusztus 22.:

MAD napot tartottam:

5516. Apricot Madness. Sárgabarackos, joghurtos gose. Illata gyermekkorom baracknektárját idézte. Legszívesebben elszagolgattam volna az egészet! Még a kinézete, állaga is azt a gyümölcslevet idézte. Az íze persze teljesen más, de azzal is megvettek. Értelemszerűen nem édes, de a fanyar sem feltétlenül jó szó rá. Nagyon frankó kis cucc!

5517. Morning Wood. Hordós érlelésű dupla búza bak. Kifejezetten érződik rajta a hordó íze úgy, hogy közben egyáltalán nem savanyította be a sört. Nem tudom, hogy csinálták, de ezt megtanulhatnák tőlük a többiek is, akik hordós érleléssel kísérleteznek! Az illata elég boros, állaga enyhén krémes. Ez is igen ügyes holmi.

5518. Candy Man. 12%-os imperial stout. Ahogy szépen besimult a számba, eszembe juttatta Christina Aguilera azonos című számának klipjét, amiben „bébidollban” riszálja az ennivaló kis hátsóját. Enyhén cseresznyés íz világot hozott nekem, pedig a számos összetevő között a cserkó nem szerepel. Magas alkohol tartalma mellett is harmonikus. Nagyszerű sör!

5519. Double Hoperator. Duplán hidegkomlózott imperial New England IPA. Illatában, ízében is kiválóan hozta a New England IPA-kra annyira jellemző aromákat. Furcsa sörtípus! Nagyon szeretem, csak nehéz benne egyediséget találni. Amelyek jól vannak összerakva, azok általában nagyon hasonló ízűek. Ez is remek sör.    

 

2018. augusztus 21.:

Majdnem megint sikerült eltöketlenkednem, hogy együtt lógjunk egy kicsit Nádudvari Zoli barátommal! Itthon vagyok szabadságon, aztán végül mégis szinte az utolsó utáni pillanatban ültünk le egy kicsit dumálni, mielőtt visszament Svájcba. Annak viszont örülök, hogy végül úgy alakult, nálam tettük ezt! A söripari román-német tengely mentén kóstolgattunk, pontosabban az újdonságok ezen a vonalon készültek.

5513. Nenea Iancu Bere Blonda Specială. Kifejezetten román piacra gyártott, és / vagy palackozott német világos láger az Arcobrautól, Moos városából. Elgondolkodtató! Nagyon sok Magyarországra hozott nyugat-európai élelmiszeripari termék sokkal gyengébb minőségű, mint amit a „sajátjaiknak” adnak. Úgy tűnik, nem csak minket szivatnak, a románokat is! Ez nagyon gyenge volt! Apró adalék a múltból: anno először Kolozsvárott, 2012-ben, az Insomnia névre keresztelt újhullámos véndöglátó helyen kóstoltam Nenea Iancu sört, egy másik német sörgyárból, csapolva. Az egy korrekt szűretlen bajor búzasör volt. Akkor még nem gondoltam, hogy egyszer palackozott verziójuk is lesz. Azt viszont sajnálom, hogy a rászabott korsót nem próbáltam anno megvenni! Vagy megpróbáltam, csak nem sikerült? Ki emlékszik már rá 6 év távlatából?!

5514. Zăganu Blondă. Román világos láger sör. Dévai beszerzés. Mivel még az újdonság erejével hat, hogy van lehetőség ottani kézműves sörök megkóstolására, nem bántam meg a megvételét, de ahogy Zoli mondta, ezt „produkálták”, nem főzték. „Vissza kellene tölteni a lóba!”

5515. Schönbrunner Weissbier. Még egy német sör, amit a „román piacon” vettem. Ez már nincs rájuk formázva se név, se dizájn, se íz szempontjából, ami igen pozitív! Azért így sem volt nagy szám, de ez a búzasör már teljesen korrekt darab.

 

2018.augusztus 20.:

5509. Rege 2. Az egri Artist véndöglátó hely Synthesissel közösen, tavaly megálmodott sörének egy „lájtosabb”, közérthetőbb változata. Kimaradt belőle a mazsola, de azért én úgy érzem, a komlókkal törekedtek rá, hogy egy kis csavar továbbra is maradjon benne. Csak Egerben kapható, így ha már úgyis elugrottam a bolhára, gondoltam, veszek belőle egy üveggel. Nem bántam meg!

5510. Kazánházi IPA 9. Robertó barátomék 8-as IPA-jának hidegkomlózott változata. Dobott az illatán a HK, de ahogy az általában az otthon főzött sörökre jellemző, nem túl sokat, mivel az oxidáció a javát elviszi. Ezzel együtt remek sör!

5511. Kazánházi Belga. Nem mentünk bele részltesebben Robertóval, hogy milyen belga. Bár úgy volt, hogy majd Törökszentmiklóson kicsit elmerülünk az általa, általuk főzött sörök rejtelmeiben, végül magával ragadott minket a buli, így hogy is mondjam? Szartunk bele! Lazítottunk, nem szakmáztunk. Szóval, most csak a saját érzéseim és minimális tudásom alapján ezt egy barna belga dubbelnek mondanám. Klasszikusan maláta illatú, viszonylag erős, édeskés. Bármelyik belga sörfőzde által vállalható lenne.

5512. Kazánházi Belga Hidegkomlózott. Asszem, ezt nem kell megmagyaráznom. Az illatát nem igazán dobta meg a HK. Ezzel együtt egy lágyabb, harmonikusabb sör lett a végeredmény, ami még jobban ízlett, mint az alap verzió.

 

2018. augusztus 19.:

Egy kis „SZ”-es kóstoló. Bogesz barátomnak hála végig tudtam kóstolni a régi-új székesfehérvéri sörfőzde, az egykori Sermen, felújítás, átalakítás utáni nevén 972 teljes 4 sörös nyitó szortimentjét, ami kifejezetten jóra sikeredett. Abszolút szimpatikus kezdés! Utána pedig kicsit átruccantam virtuálisan Szögedre két sör erejéig két különböző forrásból. Robertó barátomék IPA-ja brutálisan jó, a Sörker spéciízesítésű barnája pedig meglepően vállalhatóra sikeredett.

5503. 972 Craft Helles Lager. Kifejezetten szépen összerakott söröcske. Igaz, érződött rajta a „hőkezelt” íz, de ezzel együtt is korrekt darab. Majdnem egy év szavatosságot írtak rá. Ha pasztőrözték, akkor szerintem érdemes lenne vissza venni belőle, hogy a hőkezelés kevésbé befolyásolja az ízét. Csak elfogy féléven belül is, nem?!

5504. 972 Craft Premium Dark. Cseh típusú barnának van írva, de szerintem azok alacsony alkohol tartalmúak és édeskések, ez viszont 5%-os és egyáltalán nem édes. A lényeg, hogy teljsene jó ez is!

5505. 972 Craft Witbier. Belga búza. Kicsit karamellás az alap íze, plusz egész keserű, de összességében típusazonos úgy, hogy közben egyedi. Ezzel is megvettek.

5506. 972 Craft Bitter Ale. Kifejezetten sötét színű, típusazonosan keserű, kesernyés serital. Az azért meglepő, hogy pont ez a legerősebb, 5,5-ös, mert eddigi tapasztalataim alapján a bitterek jellemzően elég alacsony alkoholfokkal készülnek, de a lényeg, hogy igen finom, karakteres söröcske. Összességében engem elsőre megvettek mind a néggyel!

5507. Kazánházi IPA 8. Kelsch Robi barátom és Pataki Gábor barátja Anna kúti forrásvízből főzött IPA-ja irígylésre méltóan finomra sikeredett. Brutálisan jó! Megtaníthatnának IPA-t főzni engem, minket is!

5508. Partiscum Csokis-Meggyes Barna. A Sörker ’96 Kft-t is elérte a kísérletezési hullám. Ettől az ízesített láger sörtől igazság szerint féltem, de meg kell mondjam, teljesen korrekt darab. Atomra csokis az illata, az íze meg a meggyes csoki ízét idézi. Persze nem az a korsózós fajta, de az ilyen sörök nem is arra lettek kitalálva.     

 

2018. augusztus 18.:

5502. Ursus Retro. Az új divathullámnak megfelelően egy elvileg régi recept alapján főzött, nem pasztőrözött kolozsvári sör, amit persze már (sajnos) jóideje nem Kolozsvárott főznek. Üveges és dobozos verziót is kóstoltam. Eltérő volt a kettő kódolása, de az ukrán, vagy lengyel sörökkel ellentében a románok nem adnak támpontot a címkén a fogyasztóknak, hogy a kód alapján be lehessen azonosítani, melyik gyárukban készült, így Bukaresthez vagyok kénytelen listázni. Egyébként az üveges volt a jobb, de gőzöm sincs, hogy a szokásos előítélet miatt a doboz kapcsán, vagy azért, mert más gyárban készültek és az egyik jobban sikerült. Összességében vállalható holmi.

 

2018. augusztus 16.:

5501. Gallica Inimitabilis. IPA belga módra. Meglepően gyümölcsös és egyben fanyarkás volt az illata és az íze is. Szokatlan ízkombináció egy IPA-nál, de nem rossz. Ma Gallica napot tartottam egy hónapokkal ezelőtti lidl-ös belga pakknak köszönhetően, de csak ez az egy lett közülük új.

 

2018. augusztus 15.:

5495. First Farmhouse White Ale. Pösti belga búza. Az első korty nagyon ízlett, utána kicsit kommerszé vált. Nem tudom, miért.

5496. Rye Hard. Reczer ser – Armando közös főzet. imperial roggen. Kellemes íze volt. Ismerve a rozsmaláta viselkedését, igen nehéz lehetett vele bánni olyan mennyiségben, ami egy 8%-os sörhöz kellett!

5497. Riesling Saison. Musttal készült világos ale a Dimbo Lab-tól. Elég régóta őrizgettem már, kicsit féltem tőle. Igazából egész jó, a maga különleges módján.

5498. Starry Night. A Reketye fűszeres fekete söre. Ettől is tartottam a fűszerezés miatt. Hasonlóan jártam vele, mint az előzővel.

5499. Félegyházi Strong Ale. Kiskunfélegyházai próbálkozás a belga golden strong ale-re. Szerintem ez még elég kiforratlan recept, vagy egyszerűen csak még érnie kellene. Nekem minden esetre nem jött be.

5500. Hoegaarden Wit Blanche 0,0%. Még Kárpátalján vettem ezt a belga alkoholmentes búzasört. Az előző erős után gondoltam, ez jó kontraszt lesz. Tévedtem! Borzalmasan rossz volt! Émelyítően édes. Ha néztem volna, hogy ez lesz az 5500., akkor biztos mást bontok.

 

2018. augusztus 14.:

5492. Málna. A Mad Labor sorozatának 4,4%-os darabja. Nagyon szépen rakták össze. Egyáltalán nem édes, de nem mondanám fanyarnak sem. Más hasonló próbálkozásokkal ellentétben, bár domináns a málna illata, nem málnaszörpös, inkább a frissen szedett gyümölcs illatát idézi. Nagyon szép kompozíció!

5493. Red Viking. Az azonos nevű gerillák Monyóban főzött vörös láger söre. Ez a nem szeretem stílusból való. Ettől még lehet, hogy jó, de nem az én világom. (Hozzá tenném, általában csípem a vörös söröket!)

5494. Cookie Monster. Mad-es imperial stout. Nem szaroztak, 10,5%-osra főzték. Az erős sörökre jellemzően alacsony a szénsav tartalma és az illata is gyenge, de kellemes, harmonikus az íz világa. Érződik rajta, hogy erős, de egyáltalán nem üt ki belőle az alkohol.

 

2018. augusztus 13.:

5490. Madzagos Pils. Békési recept, kiskunfélegyházai kivitelezésben. Korrekt pilzeni. Köszönöm Balázs!

5491. Outside. Yeastside pale ale. Ez is szép csendesen hozta a típusjegyeket, ahogy kell.

 

2018. augusztus 11.:

Egy nagyszerű erdélyi kiruccanás után, néhány óra pihenőt követően újra Tápióbicske felé vettem az irányt. Ezúttal Bogesz és Steff voltak az „apropók”. A két Tóth Csabánkon túl még Laci tudott egy rövid időre csatlakozni a helyi erők közül. Az induló nehézségek ellenére igen remek csülkös pacalt sikerült összebográcsolni, miközben 42 különböző sört kóstoltunk meg a nap folyamán, amik közül 34 lett új a listámra. Előtte Erdélyben újdonságot nem kóstoltam, így arról az útról nem fog bejegyzés készülni, viszont hazafelé Déván találtunk egy Auchant, ahol jó pár érdekesnek tűnő román sört leltem, köztük kézműveseket is. Nem tartogattam őket sokáig, a javukat ezen a napon megnyekkentettük. A kezdés viszont még Nagykátán volt a Lila Serházban. A neve egy fradista számára nem túl megnyerő, de tudván, hogy Guri sör lelőhely, talán, sőt biztos, bocsánatos „bűn” volt betérni!

5456. Guri Barackos. Éppen kifogyott ez az újdonság a Serházban, de a pultos kicsiholt még kb. 1 dl-t a hordóból a kedvünkért, hogy meg tudjuk kóstolni. Sárgabarack lekvár ízű volt. Kifejezetten csajos holmi.

5457. Banana Joe. Ezt a Gurit ittam végül helyben. Szűretlen búzasör. Első közelítésnek nem rossz, de azért még volna mit fejleszteni rajta.

5458. Hamvas. Csabi belga búzája. Ezt már értelemszerűen nála kóstoltuk, miután a Bauert is megjárva „hazaértünk”. Azon ritka HB sörök eggyike, ami nem igazán ízlett. Fanyarabb, szárazabb, kevésbé testes, mint amit én a típustól várok.

5459. Altamira. No! Most együtt kóstoltuk, ráadásul illusztris társságban, így ideje listáznom egyetlen előző szezoni közös főzetünket, a kisöreget. Kevés benne a szénsav, kicsit édesebb a kelleténél, de igazából eddig még senki sem panaszkodott rá. Mennyi udvarias barátunk van! Tök jó?!

Tokaj méltán világhírű a borairól. Ettől az évtől kezdve viszont már sörfőzdéje is van! Ráadásul Mata Miki barátunknak hála, 4+2 fajta sörüket megkóstolhattuk most, rövid idővel a nyitás után.

5460. BAZ Beer Lager. Cseh pilzeni. Egyedi íze van, ami pozitívum. Egyáltalán nem rossz!

5461. BAZ Beer Vörös. Cseh borostyán láger. Egyszerű, de kellemes sör. Amolyan „Kőbányai Vörös”.

5462. BAZ Beer APA. Kellemes, típusazonos illatú sör, de az íze sajnos elég semmitmondó.

5463. BAZ Beer IPA. Ez nem iagzán jött be. Nem hozta a típust.

5464. FISZ 20 IPA. A Fiatal Írók Szövetségének palackozott változat. Valószínűleg másik főzet, mert ez illatosabb és az íze is szimpatikusabb.

5465. FISZ 20 Lager. Ez a cseh pilzeni spéci palackozása. Hasonlóan jó, mint az alap verzió.

5466. Legalsógödi Mintagödény. Egy Alsógödi apa csapat gödi pale ale-je a Synthesis-ben főzve. Egyedi karakterű világos ale. Csabinak nagyon ízlett, nekem is tetszett, bejött, hogy nem egy „másolat”, saját karaktere van.

5467. Fehérvári Huszár. Az Erjesztők Klubja, mire ezt a sört és társait megnyekkentettük, sajnos Bezárt Székesfehérváron! Bogesznak hála kóstolhattuk meg őket. Mivel gőzöm sincs, volt-e valami konkrét apropója annak, hogy három sört is kiadtak „Fehérvári” néven, számomra azt az érzést keltették, mintha amolyan utolsó segélykiáltásként készültek volna. Ez egyébként egy tök jó félbarna rozsos ale.

5468. Fehérvári Aranybulla. Belga golden storng ale. Ez is kifejezetten jól sikerült.

5469. Fehérvári Varkocs. Blonde Ale. Ez volt a három közül a leggyengébb, de még így is jó volt. Kár értük! Gerillaként vajon folytatják még?

PZS-nek és Gyulának hála újabb négy székelyföldi különlegességgel is gyarapodtunk.

5470. XVI. Kutyvasz Butyka Sör. 5,3-as vörös ale. Nem volt rossz, de ittunk már ennél sokkal jobb Kutyvaszt is.

5471. XVII. Kutyvasz Sir Butyka Sir Chili. 5,5-ös csilis barna belga. Erre a szokásosat tudom mondani. Jól van összerakva, de továbbra sem szeretem a csilis söröket.

5472. XV. Kutyvasz Butyka Elé. 7%-os pale ale. Ez korrekt darab, bár még mindig kicsit sok a 7% egy pale ale-nek. Mint sör, jó.

5473. XIV. Kutyvasz Bodzás Butyka F. „Sárga belga” Fingó borvízből, bodzavirággal. Kicsit féltünk tőle, de igazából ez egy tök jó sör! Teljesen vállalható, sőt!

Itt egy kicsit eltérek a kóstolási sorrendtől. Jöjjenek a maradék magyarok, aztán egymás után veszem fel a bánáti és román söröket, az átláthatóság kedvéért.

5474. Van Dal IPA. A Vandal Brewing névre keresztelt gerilla sörfőzők HopTop-ban főzött West coast IPA-ja. Hááát, nem igazán az!

Horizontban főzött promó sörök:

5475. Használtautó.hu Lager. Régen, a 80-as években a Hidegháború miatt két csonka Olimpiát is rendeztek. A politika tönkretette számos sportoló karierjét. Ennek az esztelen őrületnek a kompénzálására hívták életre 86-ban a Jóakarat Játékokat. Kis kifigurázása volt később Az Illetékes Elvtárstól az „Ölég Jóindulat Játékok”. Valamiért ez ugrott be erről a sörről és a következő kettőről.   

5476. Használtautó.hu Witbier. Meglepően alkoholos az íze. 

5477. Használtautó.hu APA. Végülis, nagyjából az.

5478. ZIP’s Angel’s Ser. Jameson hordóban érlelt, pezsgő jellegű, egész jó kis söröcske. Az ára miatt nem gondoltam, hogy valaha is kóstolni fogom, de Csabi bevállalt belőle egy flaskával.

5479. Keresztapa. Guri vaníliás milk stout. Kiváló sör! Egyetlen apró szépséghibája, hogy a Lila Serházban, ahol Csabi vett belőle egy flaskával nem volt kiírva a típusa, csak a neve, utóbbi alapján meg APA-nak gondoltam volna, így elsőre nagyon meglepett, már a színével is. Ettől függtlenül tényleg remek!

Temesvári kézműves sörök a Sörklinikából:

5480. Terapia Citrin. Hát, ez az IPA egyáltalán nem volt jó! Ahogy Stef mondta: „sördácsia”.

5481. Terapia Gold. Nem rossz, de abszolút felejthető világos.

5482. Terapia Platin. Elvileg ez egy witbier, de egyáltalán nem jó.

5483. Terapia Rubin. Amber ale. Ez szimpatikusabb volt, de ez se fogott meg. Igazából egyik sem volt méltó rá, hogy részletesebben megemlékezzek róluk. Igaz, 25 fölött már ölég nehéz is…

Bukaresti kézműves sörök a Ninkasitól. Ezek jóval jobbak az előzőeknél.

5484. Sikaru Blonda. Golden Ale. Típusazonos, egyszerű, de kellemes.

5485. Sikaru Roscata. Angol IPA. Ez is típusazonos, de nem értem, minek tartják életben ezt a sörtípust?! Az újhullámos amcsi IPA-k messze túlnőttek ezeken.

5486. Sikaru Summer Ale. Illatos világos ale. Az íze már kevesebbet hozott.

5487. Sikaru Neagra. Enyhén kávés jellegű stout. Ez korrekt darab.

Ferencfalván is nyitottak egy sörfőzdét, Sara néven:

5488. Sara Bere de Casa Nefiltrata.

5489. Sara Bere Bruna de Casa. A ház sörei. Egy világos és egy barna. A világos piszkosul fűszeres volt, amitől rendesen visszahőköltem. Egy kis Skyland „fíling”. Papíron a barna is fűszeres, de az sokkal vállalhatóbb. Bár savankás szaga volt, az íze elfogadható.

Összességében izgalmas kóstoló volt, jó társaságban! Remélem, mihamarabb folytatjuk!

 

2018. augusztus 2.:

5453. Hard Rock Feeling. Katymári „mindennapi” pilzeni. Elsőre az illata kicsit megijesztett, azt hittem, már megsavanyodott, de nem, sőt, szépen összeértek benne az ízek. 300,-Ft / korsó áron akár tényleg lehetne mindennapi, de tartok tőle, hogy annál jóval drágább.

5454. De Molen Collab. Reketye főzet. Talán a nevéből sejthető, kikkel készítették közösen. Egy fekete sör. Nem rossz. Semmi extra.

5455. Rocket Science. Amcsi IPA Rothbeer módra. Ez is finom, ez se nagy szám.  

 

2018. július 28.:

Újra kóstolgattunk kicsit. Ezúttal Csepi és Gabi tudtak eljönni. A többiek többé-kevésbé igazoltan hiányoztak. Azt azért sajnálom, hogy Szabinak nem tudtuk megcibálni a fülét nevenapja alkalmából még akkor is, ha nem ilyenkor szokás! Ezúttal rágcsának jászárokszállási kézműves gomolya sajtokat és füstöltkölbászt toltunk a többnyire szokásos csipsz, mogyi, ropi kombináció helyett. Nem bántuk meg! No, de a sörök, amik újak lettek a szortimentből:

5442. Spicc (2). Ezen a néven már van Guri IPA a listámon, az egy 5%-os „sima” AIPA volt. Ez most egy 6%-os gyömbéres egykomlós IPA Simcoe-val. Igen jól sikerült.

5443. Lemonside. A Gurival szomszédos Yeast Sied Sörfőzde citromos söre. Nagy apáti sörrajongó vagyok, de ezen a recepten még gyúrni kellene! Ez egyáltalán nem jött be egyikünknek sem! Ja! Amúgy Balázsnak jár a köszönet mind a kettő beszerzéséért és a házhozszállításukért is! Kár, hogy egy lottóhúzás közénk állt!

5444. Arcana Golden Ale. Nevében a típusa. Sajnos szűrt volt, de azért így is finom. Gabi hozta, Harnos Gergő kollégájától kapta. Köszönet mindkettőjüknek érte! Olasz kézműves sör. Egy forgalmazó van rajta, meg egy fél cím, ami arra utal, hogy az Amarcord söre, de azért nem teljesen egyértelmű.

5445. Black Mamba. Vaníliás milk stout a Monyotól. Bejövős volt, de nem kiemelkedő.

5446. ZIP’s Tears of God. Búzabor. Hááát, én még vártam volna a megkóstolásával, mivel 11%-os és emiatt jót tesz / tett volna az érés, de Csepi ezt választotta a hűtőből. Már most is finom, Csepi szerint must illatú. Van benne valami, csak annál kicsit fanyarkásabb.

5447. Hungária. Furcsa mód úgy alakult, később kóstoltam ezen alkalommal ennek a sörnek az első főzetét, mint a kicsit megváltozott másodikat. Mivel ez palackozott volt, az első meg csapolt, a kandiscukor fajtáján kívül valószínűleg az is különbség köztük, hogy ez pasztőrözött. A második változat egy árnyalattal jobban ízlett, de ez is finom.

Itt jött egy a Tihanyi Apátságnak főzött Stari levendulás sör. Muszáj megemlékeznem róla, mert ezt több mint egy éve vettem (Mikinek) és most bő egy év után ugyanazt a főzetet újrakóstolva nagyon megváltozott róla a véleményem! Bár a levendula ízét továbbra sem szeretem, mostanra ebből egy nagyon harmonikus, kifejezetten jó, komplex, igazi SÖR lett!

5448. Space Next Astronaut. HopTop-ban főzött gerillAPA. Nem rossz, nem kiemelkedő.

5449. Chicago Blues Feeling. Katymári bajor búza. Kicsit hajazott a pécsi búzára. Édes, karakteres, de búzás. Azért az elején jobban bejött, mint a végén. A jövő márciusi szavatosságát túlzónak érzem. A búzasöröket frissen érdemes elfogyasztani.

5450. New York Mocaccino. Milk Stout MAD módra. Megvettük.

5451. Duplicator. MAD dupla bak. Ezzel is vártam volna még, ha rajtam múlik, de hát így jár az, aki szabad kezet ada a barátainak a hűtő megdézsmálásában! :-) 10%-os söröcske. Inkább tripelre, vagy quadrupelre hasonlított, mint duplabakra, de finom volt.

5452. Radical – Zeus likes and weds it. Monyo kísérleti széria. Tokajis hordóban érlelt belga ale. Gabi szerint a levendulásra hajazott az íze. Van benne valami! Még egy kis forgatás után beugrott, hogy a koriander dominál benne. Hááát, kutya nehéz téma ez a hordós érlelés! Még van mit fejleszteni rajta!

Zárásként egy Altamirát ittunk. Ez az egyetlen közös főzetünk az előző szezonból Csabival. Alig egy hete kapta a nevét. Azért most még nem listázom. Majd, amikor legközelebb együtt kóstoljuk Barkas úrral!

 

2018. július 26.:

Egy kis csendes délutáni, esti kóstolgatás a Sörművek áruházlánci söreiből a nemzetközi kupameccsek alatt:

5437. Maltman Bodza-Gyömbér Ale. Furcsa mód pont a méz nem lett a nevében kiemelve az összetevői közül, pedig igen domináns az ízében. Mint amikor mézet eszik az ember, úgy képzett vékony filmet az ember szájpadlásán már az első korty. Ügyes kombináció! Mivel a bodzavirág ízét nem csípem a sörökben, azért engem nem vettek meg vele, de megértem, ha másoknak bejön.

5438. Maltman Porter. Ez korrekt. Nem kiemelkedő, de semmi baj nincs vele. Jól esett.

5439. Kézműves Premium APA. Az illata furcsa volt. Még 9 és fél hónap van hátra a szavatosságából, de már a savanyodás határára került. Az alap ízével nem lett volna probléma, de már ott bújkált benne az a kellemetlen mellékíz…

5440. Kézműves Szilvás Sör. Nem tudom, hogy láger, vagy ale alapú. Nem rossz, de akad ennél jobb magyar kézműves szilvás sör.

5441. Kézműves Meggyes Sör. Ugyanazt tudnám róla írni, mint a szilvásról. Kicsit „magos” mind a kettő.

 

2018. július 24.:

Tádááám! Cirka röpke két hónap és már utól is értem magam a lista frissítésében! Remélem, ennyire soha többet nem fogok elmaradni vele! Bár nem volt véletlen! Ha sok a lumpolás… No! Mára két újdonság jutott:

5435. Napkelet. Mecseknádasdi tavaszi IPA. 4%-val inkább session IPA, hogy ezt a frankó magyar megnevezést használjam. Sajnos túl sokáig vártam vele! 13 napja lejárt a szavatossága. Még fogyasztható, értékelhető, de már kezdett kicsit savankássá válni.

5436. Csernigivszke Micne. Ennek az „eko” változatához is volt már szerencsém. Hááát, ez a „sima” jobb! Ez se nagy szám, de jobb. 7,5%-os ukrán világos láger. Még a kárpátaljai beszerzésből való és nem ez az utolsó

 

2018. .............: Kár, hogy ide nem írtam dátumot! :-) Sajnos az utóbbi időben nagyon elmaradtam a lista frissítésével! Pedig jócskán van mit felvezetnem! Hogy legyen némi mozgás az oldalon, apránként, nem feltétlenül időrendben vezetem fel az utóbbi hetek újdonságait. Addig is az aktuális db szám helyett csak „X”-ek lesznek. Ha újra megjelennek a számok, az azt jelenti, hogy utólértem magam.

 

2018. július 21.:

Szentpéteri Gabi barátomtól kaptam 3 olasz söröcskét, amiket ma csapravertem, kiegészítve, folytatva 3 magyar kézművessel.

5429. Dreher Lager. Ez az olasz Dreher. Milánói főzetként listáztam anno. Most a címkén lévő kódolás alapján ez Massafra városában készült. Heineken Italia. Kommersz, ahogy várható volt, de legalább új a címkéje.

5430. Birra Italiana. Az olasz COOP-nak Padovában főzött, hasonlóan egyszerű világos láger sör.

5431. Birra Moretti la Bianca. No, ez viszont már egy frankó cucc! A Heineken Italia Comun Nuovoban lévő gyárának terméke. Igazi szűretlen bajor búzasör.

5432. Black Metal Feeling. Katymári stout. Viszonylag régóta pihent már a hűtőmben. Kellemes kis söröcske.

5433. Dark Wheater. Reczer kollab, ezúttal Ábrahám Mátéval közösen. Fekete búzasör. Nem sok változatot kóstoltam eddig ebből a típusból, de az az érzésem, ez zsákutca. Nem volt ez rossz sör, de a fekete sörös jelleg nagyon elnyomja a búzát. Szerintem kár erőltetni.

5434. Radical – We don’t like Pepperazzis. Orosz birodalmi tejcukros fekete sör vaníliával és rózsaborssal. Szóval egy jól megtekert stout. Finom, harmonikus holmi lett belőle. A bors nekem azért nem hiányzik a sörökből.

 

2018. július 20.:

5424. Carling Premium Lager. A Coors Brewing méltánytalanul világhírű egyszerű kis multi kulti világos söre. Ukrán főzet, Kijevben az Obolon pancsolta. Kárpátaljáról hoztam még tavasszal, csak úgy, mint a következő 4 sörből további 3-at.

5425. Minskaje Zsigulejskae. A fehérorosz, minszki Alivarija Sörgyár liszensze alapján ukrajnában, Lembergben gyártott tök egyszerű világos láger. Ez minek kellett az ukránoknak? Bőven van saját, hasonlóan nulla sörük, ennek meg még neve sincs, szerintem! Bár a Zsiguli márka a szovjet időket idézi, amit sokan visszasírnak arrafelé, de szerintem nincs levédetve a márkanév, mert még mindig jó pár sörgyár használja.

5426. Zakarpatske Originalne. Szívesen mondanám, hogy bezzeg ez a kárpátaljai sör a Lembergi Persától mennyivel jobb, de sajnos nem az. Nagyon kommersz ez is.

5427. Faxe Strong. 7,1-es dán strong ale. Amikor a pozsonyi börzén jártunk, akkor gyűjtöttem be valamelyik helyi ABC-ből. Ez se valami nagy szám.

5428. B ~ A. A nap mélypontja. A Persa alkoholmentes söre. A maláta illatú, piszkosul édes fajtából való.

 

2018. július 19.:

Ritka alkalmak egyike, napján listázom az újdonságokat. Szentpéteri Gabi barátommal kóstolgattunk egy kicsit a rosszul sikerült Fradi Európaliga selejtező előtt, alatt. Az eredmény ellenére mi azért jól éreztük magunkat. Finom söröket kóstoltunk, köztük 5 újdonságot is:

5419. Capitao Senra. Gáborhoz befutott két brazil söröcske. Ez a borostyán láger volt az egyik Belo Horizontéből, a Cervejaria Backertől. Viszonylag egyszerű volt, de nagy örömmel fogyasztottuk.

5420. Black Princess Gold. Még egy brazil sör, Teresópolisból, egy pilzeninek titulát világos láger. Ez is elég egyszerű volt, de akkor sem iszik minden nap brazil söröket az ember fia! Kivéve a brazilokat persze! Gábor már jóideje tartogatta őket miattam! Köszönet érte! :-)

5421. Hopkin’s IPA. Amcsi IPA Riziéknél főzve a Hopkin’sal(nak, tól, től, ba-, be-, bá-, bé!) Igen jól sikerült!

5422. Project Series Oatcake Juice. Kiss Tomi kísérleti sörsorának zabos Simcoe komlós IPA-ja. Fanyarkás, így meg kellett szokni, de utána már tetszett.

5423. Rosza Peti 50. A név magáért beszél! Rosza Peti barátunk születésnapjára kapta, igen limitált mennyiségben ezt a Szentesen, a Brew Your Mind és Armando által közösen főzött New England IPA-t. Eredetileg a többsége persze más néven látott napvilágot, de szerencsé azon kevesek egyike vagyok, aki kapott Petitől egyet a limitált szériából. Köszönöm szépen! :-) Egyébként ez egy kiváló sör!

 

2018. július 13.:

5415. Hombre. Kukorica sör a Lidl-nek főzve, Balatonszentgyörgyről. Nem fogott meg.

5416. Tempelier. 6%-os belga blonde. Asszem, ez is a Lidlből való, elég régóta őrizgettem már. Hát, ettől sem dobtam el az agyam.

5417. Squirrel Orchestra. Belga IPA a Monyótól, Armandoval közösen főzve. Nekem ez sem volt igazán bejövős.

5418. Horizont Pilot Series 6. Tripla New England IPA. 10,5%-osan értelemszerűen dominált benne az alkohol. Azért a NE IPA is érződött rajta. Ezen a napon ez ízlett a legjobban, de az összestől többet vártam, mint amit kaptam.

 

2018. július 12.:

5413. Kísérleti Nyúl Lazy IPA. A Fehér Nyúl sörfőzdénél a kísérleti sörsoruk neve adta magát, hiszen az első gerilla főzetüket is Kísérleti Nyúlnak hívták. No, ez jó kísérlet! 4,2-es session IPA.

5414. Lebuj. A hajdúböszörményi Hajdú Serház „session ale”-je. A típus megjelölését nem értem, mivel általában a „session” jelzőt olyan sörökre aggatják, amik egy adott típusra hajaznak, csak alacsonyabb az alkohol tartalmuk, de az „ale” típusba bőven belefér egy 4,6-os sör. Szerintem ez inkább egy session IPA. Mindegy! A lényeg, hogy kifejezetten jól sikerült!

 

2018. július 11.:

5411. Murauer Weiss Bier. Szűretlen világos osztrák búzasör. A Ricsi pakk újabb darabja. Szépen hozta a bajor búza stílust.

5412. Paranoid Spring. 6. Íz – MadCat imperial pilsner a Horizontban főzve. Sohasem csalódtam még olyan sörben, aminek a receptjében benne volt Takács Péter keze. Ezúttal sem, sőt!

 

2018. július 10.:

5408. Gösser Brauschätze Stifts-Troad Obergärig. Talán félbarnának mondható, malátahangsúlyos osztrák láger. A Ricsitől kapott szortiment egy újabb darabja.

5409. Perun L Lubelski. Lengyel pale ale lengyel aromakomlóval. Finom lett volna, de a Budziszynben lévő Perun sörfőzde is valószínűleg beleesett abba a hibába, hogy nem túl kifinomult pasztőrözési eljárást alkalmaz. Minden esetre az tuti, hogy baromira hőkezelt íze lett!

5410. Gösser Natur Zitrone 0,0% Mangó-Citrom. Viszonylag rég ittam már radlert. Most valahogy jólesett.

 

2018. július 9.:

5407. Rogan Veszelíj Monah. Ez a harkivi ukrán pasztőrözött, szűrt, világos bak sör már 2016 áprilisában felkerült a listára, de 6,9-ről 7,1-re emelkedett az alkohol tartalma, meg sajnos romlott a minősége. Anno egy remek sör volt, most meg csak egy túl erős gyári hatását keltette. Aztán lehet, hogy csak a pillanat heve…

 

 

2018. július 8.:

Ezúttal Csepivel kóstolgattunk egy kicsit. A többiek nem értek rá, Gabikát pedig a zuhé riasztotta el.

5395. Gold Viking. Golden Lager a Monyoban főzve a Red Viking receptje lapján. Isteni illatú, remek sör.

5396. Bakancslista 26 Ekuanot. Azt hittem, már kóstoltam Róth Zolinak ezt a főzetét, de tévedtem. Nagyon jólsikerült söröcske! Furmányos volt a karaktere.

5397. True American Vanilla Porter. A Szlovákiai Karpat sörfőzde kiválósága. Tökéletesen típusazonos. Kicsit furcsa a nevében lévő „true American” felirat után a leírás elején szereplő „angol stílusú sör” felirat, de ez csak részletkérdés.

5398. Gintaro Šviesus. Litván kézműves világos láger. Sajnos már meg volt savanyodva, de még érződött rajta, hogy fénykorában finom sör lehetett.

5399. Hoppy Joe. Amerikai stílusú vörös ale norvég módra. Aldis beszerzés Szabinak köszönhetően. Igen jó volt!

5400. Miloslaw Witbier. Lengyel próbálkozás. Nagyjából az.

5401. Nightside. Csokis, mentás stout jászapátiból, a Yeast Side-tól. Mentolos rágó illat volt. Szépen összrakott sör, csak nem szeretem a mentát.

5402. Oat of Controll. Csupor Marciék savanyított dupla IPA-ja. Igazából nem volt rossz, még számomra se.

5403. batatAle. Édesburgonyás dobozos ale a Reketyétől. Nem ismerem a batáta ízét, de ennek inkább gyümölcsös volt. Persze lehet, hogy ez a normális. Nem lesz a kedvencem, de teljesen korrekt.

5404. Trust me I’m a Fruit Salad. Hasonló karaktere volt, mint az előzőnek, pedig egy csomó különböző gyümölcs került bele. A véleményem is hasonló róla.

5405. BPBW 2018. Volt ez a nemzetközi kraft fesztivál Pesten. Egy félhavi fizetésért akár 4 órán át is kóstolgathatott az ember rajta. Na jó, ez azért túlzás! Szóval lényeg, hogy magáról a rendezvényről lemaradtam, lemaradtattam magam, de az alkalmából főzött, sokak kollaborációjában fúőzött West Coast New England IPA-ból jutott egy dobozzal. Elég tudathasadásos sör. Nem véletlenül szokták mondani, hogy sok bába közt elvész a gyerek! Félreértés ne essék, nem volt rossz sör, de kicsit túl lett spilázva.

5406. Freaky Freaky. Sütőtökös árpabor. 13%-os alkohol tartalma miatt egyedül nem mertem megnyekkenteni. Kell is hozzá 2-3 ember, de csak az erőssége miatt. Finom sör. Izgalmas lenne újra megkóstolni 2-3 év múlva! MAD – Tuffbuz közös agymenés.

 

2018. július 7.:

5394. Schleppe Märzen. Osztrák márciusi júliusban. Volt valami furcsa benne.

 

2018. július 6.:

Meccsenként 1-1 sör? Nem ismerek magamra!

5392. Gösser Brauschätze Stifts-Zwickl Hell. 5,2-es világos fickósör.

5393. Gösser Brauschätze Stifts-Zwickl Dunkel. 5,7-es sötét fickósör. Elöbbi kicsit furcsa volt, utóbbi már szimpatikusabb. Gyorsan lecsúszott. Köszi Ricsi!

 

2018. július 5.:

5390. Wieselburger Stammbräu. Hihetetlen, hogy ez az alap osztrák sör még nem volt a listámon! Korrekt kis söröcske.

5391. Trumer Pils. Obertrumi osztrák pilzeni. Ez egy fokkal még jobb! Ricsi keresztfiamnak jár értük a köszönet!

 

2018. július 1.:

A bicskei kóstoló után átcsaltam Csabit Gyöngyösre, hogy nálam folytassuk a kóstolgatást és a VB meccsek nézését. Petya, Ricsi, Szabi és Gabi is csatlakoztak. Szegény Ricsi sajnos csak kocsival tudott jönni, így ő a söröket messziről nézegette. Balázs és Csepi sajna nem tudtak csatlakozni! Bográcsos tyúkpörkölttel nem szolgálhattam, de összedobtam egy tepsi keresztanyám féle pizzát eredei gombával, aminek  azért volt keletje. Elég sok lengyel sör került terítékre, ezért mielőtt elkezdeném részletezni a kóstolt söröket le kell írnom, nagyon szimpatikus számomra, hogy ebben a testvéri országban a spéci söröket is simán betöltik 0,5-ös üvegbe sőt, sok esetben sima NRW üvegekbe. Az árukról nem tudok referálni, mert amikor egy sima bótban megláttam, hogy van vagy 25 fajta spéci lengyel sör rájuk cuppantam, mint kisgyerek a cukorkaboltban az édességre, a bankártyám megnyugtató közelségében.

5366. Grodziska APA. Lengyel APA Grodzisk Wielkopolskiból. Lengyel Cascade, lengyel Magnum, Lubelsi és Marynka komlókkal. Volt pici furcsaság benne, de kellemes, illatos sör volt. Valószínáűleg a lengyel komlók tették furcsán egyedivé.

5367. Wrezel Double Witbier. Zarzeczei lengyel különlegesség. Jó eséllyel ez volt az első dubla belga búzám, bár nem néztem utána. Nem vettek meg vele. Elég középszerű volt.

5368. Raduga Trapeze. Nektek is tetszik, hogy a maracuja angolul „passion fruit”? Tök vicces! Ez a sör már nem annyira. Maracujás búza. Meglehetősen savankás volt, főleg a vége.

5369. Grodziska White IPA. Ilyesztő neve van ennek a sörnek, csak úgy, mint a napi elsőnek, de szerencsére mind a kettő a szülővárosáról kapta a neve előtagját, nem a füstös búzasör típusról! Ez a búza IPA egyáltalán nem volt IPA, de ezzel együtt egy kellemes sört ismerhettünk meg „személyében”.

5370. Zámolyi Áfonya ízesítésű barna sör. Csajosnak mondanám. Alapvetően nem rossz kísérlet.

5371. Asahi Super Dry. Keresztlányoméktól kaptam ezt a magyar piacra nem rég bevezetett, elvben japán, gyakorlatban Olaszországban gyártott divatsört. Vida Feri barátom segített pontosítani az eredetét. Anno, amikor először került a listámra, annyit tudtam róla, hogy cseh gyártású, most kiderült, hogy Staropramen. Ez a mostani főzet pedig a padovai Peroni gyárban készült. Ezt teszi, ha japán tulajdonba kerülnek a sörgyárak!

5372. Iisalmi IPA. Finn dobozos IPA Mosaic, Galaxy, Comet és Saphir komlókkal. Ahhoz képest, hogy gyári, kifejezetten jó. Csak 4,7%-os, szóval inkább session IPA.

5373. Collab - Marzyparty. Monyo - Phantom Beer Geek közös főzet. Extra milk stout marcipánnal és mandulával. Megvettük! Megvettek!

5374. Hedge Hog West Cost IPA. Konopiskában főzött lengyel IPA. 7,1-es, igen jófajta.

5375. Hedge Hog Lemon American Pale Ale. Citrusos APA azonos forrásból. Kellemes volt ez is, de a citrusossága talán kicsit túl dominánsra sikeredett.

5376. Lulu Gose. Csabi által a nap sörének kikiáltott 3,5%-os gose. Tényleg nagyszerűre sikeredett! Ez is Konopiskában készült. Nem írkálom ki mindegyik sörnél, de tök jó, hogy a címkéken rajta vannak pontosan az összetevők! A komló fajták és még az élesztő is.

5377. Wrezel Paradisse Pale Ale. Átugrottunk Zarzeczébe egy kiwis, mangós pale ale erejéig. Remek sör ez is!

5378. Wrezel American India Pale Ale. Aztán jött tőlük egy amcsi IPA. Ezt sem sikerült elrontaniuk! A kóstolt lengyel sörök többsége igen jóra sikeredett!

5379. Warzy Smialo – Black IPA z Yuzu. Ez is kiváló főzet volt. Megmaradt fekete IPA-nak. Miloslawban főzték.

5380. Gintaro IPA. Litván kézműves IPA Molétaiból. A zywieci börzén cseréltem, lidlös balatonszentgyörgyi sörökre. Akkor jó üzletnek tűnt, utólag nem. Fura illata volt, inkább büdösnek mondanám. Azért meg lehetett inni.

5381. Gintaro Stoutoas. Johnas Lenonas, Ringos Staros, … Egyébként ez savankás volt!

5382. Cnotliwa Marzanna. „Full” saison. 4,4-es lenygel cucc Szczyrzyczből. Ennyit írtam fel róla: „Jó? Nem? Furcsa! F…sz tudja!”

5383. Lulu Raspberry APA. Már az előző Lulu sörnél akartam írni, hogy valószínűleg gerilla lehet, csk úgy, mint a Hedge Hog-ok, de nem láttam „gerilla”, vagy „vándor” sörfőző feliratot egyik címkén sem. Most viszont ezzel, meg majd a kettővel ezután következő sörrel egyértelművé vált a dolog, mert mind a kettő Szczyrzycben készült, ellentétben a korábbiakkal, amiket Konopiskában főztek. Ennek függvényében tök jó, hogy egy sima ABC-ben, konkrétan egy Biedronkában ilyeneket lehet kapni! Amúgy ez is nagyon frankó volt!

5384. Der Fehler. A balkezes alap söre már kétszer is listára került. Most, harmadszorra Monyós főzet, Mata Miki barátomtól kapott infó alapján. Nem rossz, nem rossz, de a korábbi kettő szerintem sokkal jobb volt!

5385. Hedge Hog Mango Wheat AIPA. Megmondom az őszintét, ezt a sört lefelejtettem a jegyzeteimről. Gőzöm sincs, milyen volt, de kiindulva a többi lengyel sörből, szerintem ez is jó lehetett!

5386. Lucky Jack. Szabi szerezte be nekem ezt a norvég APA-t az Aldiból. Kifejezetten jó ez is.

5387. 6:3. Beszédes nevű special stout a nem rég nyílt tiszafüredi sörfőzdéből. Balázsnak köszönhetjük, hogy terítékre kerülhetett.

5388. Denes. Én alapból csak simán Dénesnek neveztem. Igazam vot, vagy nem? Nem tudom, miért nincs rajta ékezet. A lényeg, hogy ez egy láger, ami a Legenda Centerben készült. Gorilla, nem? Azt sem tudom! Pontot is elfelejtetem adni neki, mivel az igen gazdag kóstoló végére került. Talán megérthető, főleg, ha figyelembe vesszük, hogy a listázott sörökön kívül még vagy 6 literes  Faxet, 3 liter különböző Domjánt és még a franc tudja, mi mindent gurítottunk le a mecsek alatt.

5389. Busó. Füstös sör létének ellenére ez már első kóstolásra is ízlett. Akkor leányvári volt. Most a Fehér Nyúlban lett újrafőzve a Bölcső receptje. Így is remek! Szabi kapta a hazaútra, hogy nehogy kiszáradjon, de azért indulás(a) előtt azért belekóstoltam én is.

 

2018. június 30.:

Tápióbicskén, Csaabinál kóstolgattunk egy „kicsit” a helyi erőkkel, meccsnézéssel összekötve, miközben össze lett rittyentve egy brutálisan jó bográcsos tyúkpörkölt nokedlival Csaba bátyánk vezérletével.

Sülysápi sörfőző ösmerősünk, Marosi Gábor 8 fajta sörével kezdtünk:

5342. M. G. Beer Oktoberfest. Borostyán színű, finom illatú, kellemesen kesernyés sör.

5343. M. G. Beer Pilsner. Ittunk már Gábortól korábban egy pilzenit. Nincs róla egyértelmű infóm, hogy ez más recept szerint készült, vagy sem, de ismerve a házi sörfőzők kísérletező kedvét és így utólag látva, mennyivel több pontot adtam ennek, szerintem nyugodtan felvehetem újdonságnak. Kicsit furcsa volt az illata. Lehet, hogy a megsavanyodás előtti utolsó stádiumban volt már.

5344. M. G. Beer Vienna Lager. 5%-os, egyszerű, de kellemes ivósör.

5345. M. G. Beer Imperial Pilsner. Jó lenne tudni, hogy ugyanaz az alap recept lett-e lefőzve erősebbre, mint a sima Pilsnernél, mert egyébként teljesen ugyanaz a karaktere volt, csak érződött rajta, hogy erősebb. Egyébként 7,8%-os.

5346. M. G. Beer Bock. Ez sajnos meg volt savanyodva!

5347. M. G. Beer Barna Búza Classic. 5,5%-os, fanyar, nem igazán búzasör ízű főzet.

5348. M. G. Beer Barna Búza. Ez még címke nélküli volt. Nem tudjuk pontosan, receptjét tekintve miben tér el az előzőtől, de sokkal jobbra sikeredett! Ez testesebb volt és hozta a klasszikus bajor dunkel weizen íz és illat világot, amit egyáltalán nem könnyű előállítani.

5349. M. G. Beer Baltic Porter. Sajnos ez is meg volt savanyodva!

5350. Ananászos, mangós, kókuszos Saison. Ez már 3 Kiss főzet, szintén Sülysápról. Csaba kiváló receptet alkotott, harmonikusan összetett sört főzött! Kicsit öregecske volt már, de még így is finom.

5351. Angyali Üdvözlet. A Mianyánk Sörfőzde névre hallgató gerilla formáció világos söre, Hajdúnánáson lefőzve. Ez is meg volt már savanyodva.

5352. Sötét Erő. Ez pedig a fekete sörük. Ez kifejezetten frankó volt.

5353. Destination F. Az angol Moor Beer Company „multi-cereal pale ale”-je Bristolból. 5,6-os létére kicsit vékonynak tűnt, de ezzel együtt is egy kifejezetten jó sör.

5354. Fraktál Sör. A Hajnali Sörfőzők Jászapátiban, a Yeast Side-nál lefőzöt „laza nyári IPA”-ja. Tényleg az! Nagyon jól sikerült.

5355. Virginity. Barkas barátom bajor búzasöre. Még a típushoz képest is elég magas hőmérsékleten fogyasztottuk, de ezzel együtt is remek volt.

5356. Nebula. Egy újabb angol sör, ezúttal Westcombe-ból, The Wild Beer Companytól. „Hazy IPA”. Gyümölcsös, IPA-s, frankó.

5357. William Shakes Pear. Vilmoskörtés, rozmaringos, tejcukros savanyított sör. A biatorbágyi Bogimedical Kft. jegyzi, Cserniczky – Grabovszky közös főzet. BP-n, a Fehér Nyúlnál született. Én továbbra sem csípem a savanyított söröket.

5358. Damn, Son! Szilvás savanyított IPA, vagy savanyúszilvás IPA? Az angol Magic Rock még számomra is egész fogyasztható söre Huddersfieldből.

5359. Hamer & Sikkel. Kávés porter a bodegraveni De Molentől. Szeretem ezt a típust.

5360. First Tropical IPA. Jó volt, de nem fogott meg különösebben.

5361. Mindenidők. „Chose life IPA” a szentesi Zentustól. Választom, választom!

5362. Podozrityelnyie Lica. Szentpéterváron főzött kollab sör a helyi Bakunyin és a Monyo közös receptje. Mandulás árpabor. 10,5%-os alkohol tartalmát 25,5-es ballingból hozták ki. Piszok jó, de olyan erős, hogy egy fél napom ráment, mire apránként elkortyolgattam a részem.

5363. Freeride. Az olasz Birrificio del Ducato west coast IPA-ja, Soragnaból. Hozza, amit kell.

5364. Sequence Series Cask Ferment 2. A holland Uiltje kísérleti sorozatának egy darabja. Savanyított lópikula.

5365. Sabotage. Feketeszedres berliner weisse a Reczer Ser kollab szériájából. A Dimbo Labbal főzték közösen a Fehér Nyúlban. A szedret imádom, de a berliner weisseket továbbra sem csípem.

 

2018. június 28.:

5340. Miloslaw Blonde Ale. Díszdobozban árulták odakint ennek a főzdének a sör pakkját, egy foci VB-s pohárral megbolondítva. (Utólag már sajnálom, hogy nem vettem két pakkot, kétféle pohárral!) Ebből az ivó alkalmatosságból fogyasztottam és közben szurkoltam lengyel testvéreinknek. Ma sem játszottak jól, de végre legalább győztek, így szépen búcsúztak a VB-től! Csak azt sajnálom, hogy nem sikerült kiverniük a japánokat! A sör egyébként remek volt! Belga stílusú blonde ale.

5341. Tropical Imperial India Pale Ale. Megint egy sör, aminek nevében a típusa. Ez is lengyel, ezt már az angol-belga meccs közben ittam. Piszkosul eltalálták, igazi ízbomba! Elvileg valami Zarzecze nevű településen készül, bár erre a szóra vagy 6 találatot kidobott ki a gugli térkép. Az biztos, hogy a Browar Wrezel söröcskéje. 8,5%-os, atom különleges, mesés, mégis hogy, hogy nem, be lehetett tölteni egy sima, szabvány 0,5 literes NRW üvegbe és egy sima ABC-ben vettem odakint! Az árára mondjuk nem emlékszem, a francot se érdekelte, örültem, hogy egy sima bótban találtam vagy 20-25 fajta spéci lengyel sört! Egyébként nem túl listakészítőbarát módon, egy világoszöld címkére, változó méretű, fehér betűkkel írták az infókat. Hát, nem véletlen, hogy a település témában nem volt kedvem sokáig bogarászni! Viszont azt kisilabizéltem, hogy 6 fajta komló, Citra, Simcoe, Centennial, Chinook, Columbus és Equinox, valamint ananász és narancs van benne! Ilyen sok összetevőből ennyire harmonikus sört főzni?! Le a kalappal előttük!

 

2018. június 27.:

5339. Grand Imperial Porter. Ez is a Kolbudyban lévő Amber sörfőzde söre. Először majd 9 éve listáztam. Most azért került elő újra, mert kicsit csökkent az alkohol tartalma, már „csak” 7,8%-os. Első kóstolásra anno tökéletes volt, most szimplán jó.

 

2018. június 26.:

5337. Miloslaw Pilzner. Lengyel pilzeni. Volt valami nem átlagos benne, de közben közérthető maradt. Nagyon finom sör!

5338. APA. A Browar Amber verziója a típusra. Nem variálták túl a nevét. Szerencsére a sört sem! Teljesen korrekt.

 

2018. június 25.:

5333. Rio Bravo. Borókás pale ale a varsói Faktoria Kézműves Sörfőzdétől. Megmondom az őszintét, az fel sem tűnt, hogy borókás! Egyszerűen csak jó volt!

5334. Edycja Bez Zadneg – Blond L’ale. Ez egy szűrt, pasztőrözött cucc volt a tegnapi lengyel széria egy újabb tagja. Blonde ale elvileg, gyakorlatilag egy szutyok! Nem tudtam meginni.

5335. Hedge Hog. Azaz sündisznó. Amerikai stílusú IPA Citra, Zeus, Mosaic és Cascade komlókkal. Azért írom ki, mert ritka, hogy rá van írva a címkére. Ez Konopiska regionális sörfőzdéjének, a Wasosznak a seritala. Teljesen rendben volt.

5336. Kikelet. Kicsit hazalátogattam, egész pontosan Mecseknádasdra. Elképzelhető, hogy ezt a sört ott helyben, csapolva is ittam – nem tudom – de mivel annak a hétvégének a pakkját még nem listáztam, ezt most biztos, ami biztos, felveszem! 4%-os kis egyszerű, tavaszi láger, ahogy a címke meséli. Korrekt itóka, barátságos kis cucc.

 

2018. június 22.:

5330. Edycja Bez Zadneg – Miodowe Love. A jablonowoi széria egyik darabja. 5,3-as mézes láger. Brutálisan mézes! Amúgy lengyelesen, édesen. Azért összességében jó.

5331. Edycja Bez Zadneg – SenAPAcza. Ugyanannak a szériának egy APA kísérlete. A típushoz képest meglehetősen erős, 6%-os, ráadásul borostyán színű, amit ízben is szépen tükröz, azaz domináns benne a cara maláta. Összességében ez sem megvetendő falat!

5332. Some Like It Hot. Citromfüves amerikai búza. Hát, valami búza, odáig stimmel a dolog. Nem nagy szám. Kicsit furcsa. Egy varsói kézműves sörfőzde terméke, a Zapanbraté.

 

2018. június 21.:

5328. Specjal Jasny Pelny. Elblagi 6%-os világos láger. Nagyon frankó!

5329. Tymczasem EB Xpezet. Elvileg prémium láger. Ez is elblági, 5,2-es. Asszem, ölég gyenguska volt, bár a sok lemaradás miatt nehéz pontosan visszaemlékeznem.

 

2018. június 20.:

5325. Šopeno No 6. Dubbelnek titulált, de csak 5,5-ös, egyébként kiváló söröcske!

5326. Šopeno No 1. Ez egy 5-ös világos láger. Nem nagy kaland.

5327. Tauras Pilsneris. Ez 4,6-os és szintén elég gyenguska. Mind a három litván, a Kalnapilo-Tauro Grupe terméke. A zywieci börzén cseréltem őket.

 

2018. június 15-16.:

Kalmár Józsinak köszönhetően, Mucha Zsoltival és Spankovics Istvánnal négyen nekiindultunk Lengyelországnak. Jó pár év kihagyás után újra eljutottam a zywieci börzére. A városból ezúttal sem láttunk semmit, de a börze részemről jól sikerült. Izgalmas újdonságok, néhány jóbarát, remek sörök a gyári sörözőben csapolva, köztük a kiváló Zywiec Porter, egy különleges szállás, ami régen autószalon volt, de most az egykori szerelőműhelyben lakókocsi park van, foci VB akadozó képpel, jó hangulat és persze pár új söröcske:

5320. Zywiec IPA. Gyakorlatilag az összes helyi sört dícsérhetném, de azok már listán vannak. Pont ez az egy szar volt. Talán a csap eleje? Nem tudom! Nem próbálkoztam vele újra. Inkább visszatértem az APA-ra, mjd második nap áttértem a Porterre.

5321. Prazubr Niepasteryzowany. Tychyben főzött nem pasztőrözött, szűrt világos láger. Elég vékonyka volt. A szálláson, meccsnézés közben vettem magamhoz.

5322. Ksiazece IPA. Ez is tychy-i főzet. Náluk ez a sorozat viszi az újhullámos söröket. Frankóra sikeredett.

5323. Warka Radler Malina z Cytrusami. 2%-os Málnás, citromos radler. Ne kérdezzétek, miért választottam ezt (is) a meccshez!

5324. Murphy’s Irish Stout. A sörgyár sörözőjében ezt is csapolták. Magamtól nem jutott volna eszembe, hogy megkóstoljam, de újdonsült lengyel cimboránk, Zibi rádumált. Tulajdonképpen nem volt rossz, igazából semmi extra. 

 

2018. június 14.:

5314. Urban Champion. Guri hopláger Jászapátiból, a VB-re főzve. Balázs barátomnak jár a köszönet azért, hogy én is megkóstolhattam, ráadásul a VB nyitómeccse alatt! A csoportmeccsek utolsó napján jutottam el odáig, hogy listázzam, így nem játszom el, hogy jó VB-t várok. Egyébként szerintem eddig az! A söröcske még kicsit fiatal volt, de már így is érződtek dícséretes vonásai.

5315. Corner Czech Pale Lager. A Viharsarki Sernevelde, azaz a gyulai sörfőzde világos láger sörének szűrt verziója. Igazság szerint ezelőtt a kóstolás előtt nem sokkal voltunk Gyulán, ahol csapolva is kóstoltam, csak úgy, mint a következőnek listára kerülő társát, de ezt a napot hamarabb listázom, ráadásul előttem van az üres üveg, amiről az infókat is könnyebb begyűjtenem, ezért úgy döntöttem, ehhez a naphoz írom.

5316. Corner American Brown Ale. Mind a két sör kellemesre sikeredett. Anno a fesztiválon és a sörfőzde éttermében is ízlettek. Nagy kár, hogy poharat nem sikerült vennem náluk!

5317. 3 Monts. 8,5%-os francia, hordóérlelésű sör. Két hete már, hogy kóstoltam, de emlékeim szerint kiöntöttem. Túl fanyarrá, savanyává tette a hordó.

5318. Fehér Nyúl Cocoa Milk Stout. Nagyon szépen hozta a kakaós és a tejes, tejcukros jegyeket is.

5319. Lvivarnya. Ukrán alkoholmentes világos láger. Tudatosan vettem még a kárpátalaji utunk alkalmával. Nem volt rossz. Elvileg lemberginek kellene lennie, de a címke kódolása alapján, ha minden igaz, Kijevben készült, az ukrán Carlsberg csoport ottani gyárában.

 

2018. június 13.:

Furcsa párosok egy érdekes záróelemmel:

5309. Miller Geniune Draft. Gondolom, ezt nem kell bemutatnom? Keresztlányoméktól kaptam névnapomra más sörökkel együtt, ezért hálásan fogyasztottam. Azért új a listára, mert ez már cseh gyártású, Staropramen.

5310. Miller Genuine Draft. Múltkor a Sparban láttam meg, 0,5-ös dobozos verzióban. Kíváncsiságból ránéztem, hát nem borsodi tünemény? Muszáj volt vennem egyet! Érdekes volt összekóstolni őket! Előbbi édesebb, de mindkettő üres.

5311. Space Next Rocket. HopTop-ban főzött gerilla IPA. Jó.

5312. Apollo Program 04 Rocket Science. Egymás után két rakétás IPA, ráadásul mind a kettő 6,5-es. Ez is jó volt. Rothbeer – Mad.

5313. Odin. Fahordós érlelésű RIS Mecseknádasdról. Egyáltalán nem érződik rajt a 16,5%-os alkohol tartalma. Egy az egyben száraz vörösbor ízvilágú. Azt nem tudnám megmondani, melyik fajtából, ahhoz sajnos túl ritkán van alkalmam (jó) borozni.

 

2018. június 9-10.:

Pár napja már tervezgettük, hogy le kellene ugrani a Gyulai Sörfesztiválra. Végül úgy alakult, hogy csak szombat késő délelőtt jutottunk dűlőre, de a lényeg, hogy nekiindultunk Gyulának, hála Gyulának! Csabival kettőnket TB-én vett fel az előző napi lumpolás után.  Természetesen új szokásomnak megfelelően elég vékonyan jegyzeteltem, de azért talán találok pár újdonságot a papírra vetett betveim között! Egyébként  baromira jól éreztük magunkat! Még a Tankcsapda koncertet is végig csápoltuk, Csabival egész „előkelő” helyen! Mostanra sajnos már eléggé bebuzultak, de szerencsére az aktuális számaikból semmit sem nyomtak, viszont leküldtek pár keményebb nótát a régmúltból! Van bennük kraft! No, akkor az újdonságok, vagy legalábbis azok, amiket felírtam közülük a nagy lazulás közepette:

5299. American Hop Dog. A Vaskakas újdonsült IPA-ja. Rögtön az elején belenyúltunk! Ez egy frankó sör és nem Aranyásó! Asszem, talán fesztivál győztes is lett!

5300. Corner Czech Pale Lager. A szűretlen változat. Egy fokkal jobb, mint a szűrt, de ez asszem, természetes.

5301. Corner IPA. A helyi sörfőzde IPA-ját sem hagyhattuk ki természetesen. Nem okozott csalódást.

5302. White Gold. Rácuppantunk a katymári sör szortimentre. Egyrészt ritkán jut hozzá az ember fia, másrészt a kedves vendéglátás mellett a sörök is jók voltak. Mondjuk nekem pont ez az első nem jött be annyira, de  elsősörben azért, mert nem csípem a füstös söröket, pedig ebben egy grodziskiet tisztelhettünk.

5303. Kunok Söre. Ez az alap katymári. Ennek semmi baja, illetve gyulája nem volt.

5304. Metal Hammer. IPA. Szerintem ebből a katymári sörből van a hűtőben is, de sikerült addig elhúznom a kóstolását, hogy végül csapolva került először terítékre. Ez sem okozott csalódást.

5305. Meggyes Joint Feeling. Nem tudom, mi a nevének a mondanivalója, de ez egy jó kis meggyes sör.

5306. Félegyház Belga Búza. Kiskunfélegyháza új szortimentjének egyik darabja. Betty Babe más néven, vagy új recet, ki tudja?! Minden esetre nem rossz ez sem!

5307. Fekete Meggyes Sör. Az Er-Pé újabb gyümölcsös kísérlete. Nem tudom, milyen fantázianévre hallgat.

5308. Fóti Áfonyás. Ezt gondolom, nem kell megmagyarázni. Csajos, de azért nekem is jól csúszott.

Ez a bejegyzés egyébként két napról szólna elvileg, de megmondom az őszintét, a második nap már nem nagyon csúsztak a sörök. A főzde éttermében még kajáltunk egyet, visszanéztünk a fesztre is, de már csak óvatban iddogáltunk. Hiába no, erősre sikeredett az első nap!

 

2018. június 8.:

Sörfőzés, sörkóstolás Tápióbicskén, szokás szerint jó hangulatban és rengeteg újdonsággal:

5279. Taurida. Csabi barátom komlópusztító söre. Ennek ellenére keserű helyett édesre sikeredett. Nem az első eset, hogy a viszonylag régebbi komlókból nem sikerült keserűséget kicsalogatnia, de ettől függetlenül maga a sör finom lett.

5280. El Tökító. Kukoricás sör, szintén Csabitól. Jó példa rá, hogy kukoricából, kukoricával is lehet jó sört főzni!

5281. Abbaye de Vauclair Imperiale. Francia láger. Lidl-ös beszerzés. Iható, de nem ütötte meg az előző két sör szinvonalát.

5282. 3 Kiss Citra. Kellems illat és íz. Nem hivalkodó, de egyértelmű karaktere van. Csúszós egykomlós söröcske.

5283. 3 Kiss Mosaic. Hasonló kaliberű az előzőhöz. A másfajta komló azonban szépen kiadta az eltérő ízvilágot.

5284. Uilskuikentje. Holland session tavaszi sör. Mindössze 2,9%-os, de nagyon szép illata van és az íze is kellemes.

5285. Dikke Lul 3 Bier. „Extraordinary hoppy pale ale” a címke szerint. Hasonlóan frankó az előzőhöz, csak az 5,6-os alkohol tartalmának köszönhetően testesebb.

5286. Mr. Feathers. Gazdagon komlózott vörös ale. Eddig egyenletesen jó minőséget hoztak az Uiltje Haarlemben főzött sörei.

5287. Dr. Raptor. Imperial IPA. Ennek elég hangzatos a neve, de pont ez a leggyengébb az összes közül. Túlságosan alkoholos az íze.

5288. All Caps! Amerikai pilzeni Londonból, a Mondo Br. Co-tól. A komló viszi a hátán, de összességében elég vékonyka.

5289. Funky Fritz. Egy újabb változat a kölsch típusra a Monyótól. Nem rossz, nem is kimelkedő.

5290. Paso Ska Ale. HopTop „skanking IPA”. Na, ennek az ízére rá kell hangolódni!

5291. AK Magnum. Csabi vadkomlóval agyonkomlózott sorozatának egy újabb darabja. Tolja a keserűt rendesen! Tényleg vad! Remek!

5292. Base Jump! Fertőrákosi bázisugrás. Amcsi IPA. Megugrották vele a lécet, bár ez képzavar lefelé ugrásnál.

5293. Fehér Nyúl Baristaut. KV-s is, stout-os is, ahogy kell.

5294. Vanguard. A Mad Labor sorozatának New England IPA-ja. Szépen hozza a típusjegyeket.

5295. ZIP’s Meatology. Miskolci dupla IPA, szépen összerakva. Kicsit visszahozta a kedvemet a típushoz.

5296. XIII. Kutyvasz Sir Butyka Sir Chilis. Csilis székely barna ale. Ezt is szépen rakta össze PZS, de továbbra sem csípem a csípős söröket.

5297. Arany Korsó ’93. Elvileg az 1993-as kezdő recept lett újra lefőzve, a szentandrásiak egykori alap söre. Igazából ez 4,9%-os, az eredeti anno bőven 5 fölött volt.

5298. X. Kutyvasz Butyka Elé. Elvileg pale ale, viszont 10%-os. Egy jó belga tripelnek mondanám. Nem sajnálta belőle PZS az alapanyagot!

 

2018. június 7.:

Három balatonszentgyörgyi inkognitóban kiadott kézműves sör, a la sutyormarkec + egy tárnoki kollab:

5275. Kézműves Cseh Típusú Pils. Szépen összerakott alap sör. (Azért az igazsághoz hozzátartozik, hogy ebből két különböző főzetem volt és a fiatalabbnak viszont nagyon furcsa, kellemetlen mellékíze volt.)

5276. Kézműves Prémium IPA. Aszondom, OK, jöhet bármikor!

5277. Maltman California Summer Ale. Utána meg az van ráírva, hogy APA. Akkor most mi? Vagy előbbi utóbbi kategória része? No, ennyire már tényleg nem értek hozzá! Minden esetre egy kifejezetten finom sör.

5278. Cryogen. Kelemen Ottó barátunk újra elkezdett konspirálni tárnoki barátainkkal, a Bázis Sörfőzdével. Sajnos elég ritkán hallani felőlük! Remélem, azért megy a priznic! Rendben volt ez a söröcske is. Nem agyeldobós, de teljesen OK.

 

2018. június 6.:

Három Karl sör Mecseknádasdról a hétvégi túrának hála:

5272. Dan. 4,3%-os white ale. Emiatt búza ale-nek gondoltam volna, de a címke szerint nincs benne búza maláta, viszont került bele narancshéj. Egynek nem rossz.

5273. Defender. 6%-os IPA. Ez is kellemesre sikeredett.

5274. Hol a Sör. 10%-os Imperial stout. Kicsit kiütött belőle az alkohol, de nem durván. Kortyolgatós cucc. Elég ütős zárás!

 

2018. június 5.:

A Lidl szortimentjének folytatása, ezúttal már nem csak angol, de két ír sörrel is.

5269. Lancaster Bomber. 4,4%-os angol borostyán ale.

5270. Irish Red Ale. The Crafty Brewing Co., Kildare, Írország. 4,1%-os vörös ale.

5271. Irish Stout. Azonos forrásból egy 4,5%-os stout. Egyik sem kiemelkedő a maga kategóriájában, de jól esett mind a három.

 

2018. június 4.:

A Lidl igen szép angol kínálattal rukkolt elő, korrekt áron. Bár különböző sörfőzdék, Jennigs, Ringwood, Marston’s, stb. szerepelnek a címkéken, lényegében a Marston’s csoport gyártja őket, legalábbis a kartondobozos pakkot tutira. Némelyik címkéről nehéz is eldönteni, melyik gyárukból gurították át hozzánk.

5266. Cumberland Deep Golden Ale. 4%-os alkohol tartalma mellett is testes tud lenni. Nem a komlóval próbálták elfedni vékonyságát, hanem inkább a cara malátákkal kompenzálták. Szerintem jól sikerült!

5267. Razorback. 3,6%-os borostyán ale. Ennek kicsit furcsábbra sikeredett a karaktere, de a cél ugyanaz volt vele, amit el is értek.

5268. Pedigree Amber Ale. Ez már „erős” 4,5%-os. Érződött rajta a kicsivel nagyobb test. Szép söröcskék mindhárman.

 

218. június 2-3.:

Gyula barátunknak hála ezen a hétvégén elruccanhattunk Pécsre, Komlóra, Mecseknádasdra és Zámolyra egy kis sörfőzédézésre Erdélyi Tamás és Gombás Miki barátainkkal. Ritkán lógunk együtt, így élni kell minden lehetőséggel. Remek kiruccanás volt!

5257. Prancing Pony. A pécsi SteamCraft sörfőzdében voltunk először. Egy kisebb ipariparkszerű részen van a főzde, de ennek ellenére kialakítottak benne egy remek, hangulatos kis sörözőt. Az ugyan nem volt nyitva, de a sörfőzde megnézése után a helyben vett sörök közül automatikusan az újdonságot nyekkentettem meg, alig léptünk ki a főzdéből. Ez az IPA volt az. Nem volt behűtve, üvegből ittam/tuk és még így is elsőosztályú volt! Szerintem a főzde legjobb söre.

Pécsett még a „nagy” sörgyár mintaboltjánál és az egykori Pécsi Sörház helyén nyílt Maláta Bisztró & Sörbárnál megálltunk egy kis feltöltődésre. Új üveges sörök mellett pár alátétet és új poharakat is sikerült begyűjteni, majd átruccantunk Komlóra.

5258. Carbon Kaszt. Komlói Amatőr Színházi Találkozó. Erről a fesztiválról kapta és ezen csapolták ezt a helyben főzött világos sört, így ezzel kezdtük meg a komlói sörszlalomot. Pont ez az egy nem győzött meg. Az utána kóstolt másik 4 komlói sör sokkal bejövősebb volt.

5259. Carbon Helles. Bejártunk 3 helyi véndöglátó helyet. A Jenő kocsmát, a Tárna Coffe-Bar-t és egy étterem – panziót, a Kala Farmot, hogy begyűjtsük a helyi üveges söröket és a főzde alátétjét. E közben gurítottuk le ezt a kellems kis világost.

5260. Carbon Pilsner. Nem biztos, hogy létezik önállóan ez a sör! Mivel első nekifutásra a fesztiválsörből nem sikerült üvegest szereznünk, még egyszer visszatértünk. Gyulának lett új címkéje, én meg felveszem ezt a listára, mert Pilsner néven volt kiírva, ilyen néven árulták, szóval ennyi! :-) Egyébként elég hosszú szavatosságúak a komlói üveges sörök, így benne van, hogy azokat pasztőrözik, a hordósat meg nem, de erről nincs biztos infóm.

5261. Carbon Light. Standard amerikai láger a címke szerint. Ő sem megvetendő.

5262. Carbon Dunkel. Ezt az utolsó helyen, a Kala farmon sikerült begyűjteni. Talán ez volt a legjobb az összes közül.

Innen Mecseknádasdra mentünk, ahol eltöltöttünk pár órát. Főzde mustra, címke leoperálás és sörözgetés. Most már csapolt sör is van Nádasdon és messze nem csak ez az egyetlen fejlődés az utóbbi időben!

5263. Ésszerű. Egy IPA, aminek igazság szerint egyáltalán nem volt IPA íze, de kellemes sör volt.

5264. Fűnyíró. Ákos, a tulaj már előre szabadkozott, hogy ez csak egy egyszerű kis nyári ivósör alacsony alkohol tartalommal, azért is lett ez a neve, de szerintem büszkék lehetnek rá. Bár csak ilyen lenne minden „fűnyíró” sör!

5265. Mégegyet! Inspiráló nevű IPA. Üsse kavics! Jöhet belőle még egy (kettő, három, …)!

Ezt követően már újdonság nem került terítékre, de attól még jól sikerült a hétvége hátralevő része. Szexárdnál vacsoráztunk egy jót, Sióagárdon még kocsmáztunk egyet, igaz, én már inkább alfában, aztán másnap feldzsaltunk egészen Zámolyig, begyűjtve pár remek új címkét és néhány flaska söröcskét. Jól ismertet és újdonságot egyaránt. Fehérváron is bóklásztunk egy kicsit, aztán lezártuk a történetet asszem, mindannyiunk megelégedésére.

 

2018. június 1.:

5253. Csernigivszke Szvitle. 4,8%-os pasztőrözött, szűrt világos láger. A kárpátaljai utam idején hoztam haza ezt az ukrán söcit. Semmi eksztra, igazából már listán is volt, csak 4,6-osként.

5254. Kalnapilis Royal Select. No, ennek a litván sörnek azért elég túlzó a neve! Fogyasztható, de királyi? Neeeeem! Furcsa mód ez is Kárpátaljáról van.

5255. Dreher Tripla Kolmós 2018. Egy újabb próbálkozás Kőbányáról nemes komló témában. Centennialt használtak hozzá. A Hidegkomlóst nem veri, de azért semmiképpen sem megvetendő a hazai gyári szortimenten belül.

5256. Pécsi Sör Prémium Barna. Ezt igazából egy Szalon Barnával együtt kellett volna megkóstolnom! Elvileg annyi a különbség köztük, hogy ebből már kihagyták a hozzáadott cukrot. A sörgyár mintaboltjában legalábbis ezt mondták. Azért erre majd rákóstolnék még máskor is, mielőtt véleményt alkotok róla!

 

 

Oldal: 2018. júniusi, júliusi és augusztusi kóstolások
Egy sörcikkgyűjtő oldala, egy sörimádó naplója - © 2008 - 2024 - robier.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat